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材料：(4人用)
; k% H; E1 u: X6 `1 ntvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....1兩
: Q* Z, H0 G; @9 [4 E. K1 ]4 z& c2 \tvb now,tvbnow,bttvb長韭黃.....4 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 \" A% y) T
上湯.....半個飯碗
$ j5 M9 W5 N( k8 `, H- c+ p# q公仔箱論壇新鮮腐皮 .....4 塊
- t: ^( q1 i/ }# S6 y4 H公仔箱論壇上湯生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 ~1 W+ c6 m, P1 M
冬菇.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! s4 a O: `+ X. Q
雲耳.....1兩（切粒）7 ^( R& r( n* R& d2 u: @
雪耳.....1兩（切粒）
( o, a [* S) o4 @; x9 e" itvb now,tvbnow,bttvb竹笙.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇5 k# K; u! P' L& B0 J, S
甘筍.....1/2兩（切粒）
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% u5 c4 n+ G& c6 M$ Z0 N4 y+ L% g6 N5.39.217.76做法：
) H) v; Q. Z1 C( ~! a8 M1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
- W( A# ` S2 v+ b+ m0 q8 _2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b: B, |( G# z- M. D1 x% k! [, |
2.將韭黃汆水後，用作紮口。tvb now,tvbnow,bttvb; E2 l6 v6 e$ Z/ A5 L
; M1 b& e0 R1 r; d5 B# g/ W: x3 `3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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. m. U: J; A4 n- ~8 @9 C5.39.217.764.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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# p# _4 G7 K0 Q, \" A9 O$ l9 h+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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