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材料：(4人用)公仔箱論壇; ^* M* l1 K3 M( m7 d* l
粟米粒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! e9 W( D, N
長韭黃.....4 條
! j+ G" v& K0 I. y9 k7 I上湯.....半個飯碗
( N2 C5 `) k$ l新鮮腐皮 .....4 塊
7 [) y: `! v' h% u4 m/ o) A公仔箱論壇上湯生粉水.....適量公仔箱論壇* p: V7 ?% {' w0 H1 l* F
冬菇.....1兩（切粒）
: m P3 D* J( E5.39.217.76雲耳.....1兩（切粒）
6 J7 q! | h7 J2 x5 `公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）公仔箱論壇: j, b1 M+ l2 S
竹笙.....1/2兩（切粒）
% c- k8 I4 V+ T: C甘筍.....1/2兩（切粒）5.39.217.764 Y8 m" I1 x6 e
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做法：
' e1 ^1 C6 Q1 B1 g* x: atvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. G2 I6 n3 x' l* R
% u7 u) Q& k' `% }5 @0 j2 ^7 r3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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) [7 {( y, p& R4 E# y6 k2 j# U0 l. stvb now,tvbnow,bttvb4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。$ w: m, D; `' y. v+ A
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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貼士：
1 O8 D ~2 M, W公仔箱論壇必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。公仔箱論壇5 o& Y6 p' R: h4 v% v: S$ D
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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