4 X; V' u6 w: ]! Y5 w( |3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)
4 G/ r6 ]# \: B+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....1兩
. J: C9 [2 Y6 {: o' ^長韭黃.....4 條
: c8 U1 N9 D1 F& o, k6 ~. S9 y5.39.217.76上湯.....半個飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! n/ P. o Y, _
新鮮腐皮 .....4 塊tvb now,tvbnow,bttvb( }- N8 ?; }/ I: u
上湯生粉水.....適量
( r9 k* ]" o! s2 E! e冬菇.....1兩（切粒）
" q; Q; N& q7 t公仔箱論壇雲耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb5 l; g% ]" d& _
雪耳.....1兩（切粒）5.39.217.76/ c- S! {. i4 [% `" P
竹笙.....1/2兩（切粒）
( v" [" d! B" ^: z: c9 W: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/2兩（切粒）
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, l7 u- X) O$ X/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 y* M J3 H+ o# _8 B, ~* G0 e6 o |1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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' p6 n& p5 u) E( [5.39.217.762.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。7 z( [# [8 ?8 C! L" Z3 N/ N7 G
& ?$ g ~) z' k; u( C3 q5.39.217.764.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。公仔箱論壇" U$ h4 ^. k: J2 v! v' W
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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貼士：
3 [# g8 W) y3 d/ S' k# n2 D必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。5.39.217.760 h- l6 U) e2 n" n4 t. S
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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