$ e4 }4 R: N2 j材料：(4人用)
6 k# ?2 V1 _+ h, |9 T m公仔箱論壇粟米粒.....1兩
6 ?1 ?/ ^; Q+ x7 Q B RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條
9 m; ~, J) t! y5 q6 L上湯.....半個飯碗公仔箱論壇( {( [, E0 ]. s$ z
新鮮腐皮 .....4 塊$ q- g; I0 G/ l" m( o" _
上湯生粉水.....適量5.39.217.76- A+ B) s3 h8 J9 x) N3 U
冬菇.....1兩（切粒）6 H. Z1 Q0 o" `- i d3 F+ n
雲耳.....1兩（切粒）
0 ^: ]3 Z1 n: d( H! g+ G. U2 A雪耳.....1兩（切粒）5.39.217.76' k3 q0 W0 n, p$ |- }2 t$ m
竹笙.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇) n. i$ j" t( w: ]
甘筍.....1/2兩（切粒）
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做法：
- y+ ?2 O! q" l* |4 T5.39.217.761.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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8 }- H+ T1 V( N/ ]4 v Y4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。0 f7 o" c/ W; o) V( z
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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6 ?; ^) ?9 C: { D7 f5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
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6 b9 c* g0 i; `* @0 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! h7 q$ ^3 r1 @( F8 U/ D) r必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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