材料
4 q2 j0 v# x$ N0 i$ x6 }蒜苗末.....適量
0 V, I1 n" t. ?* A烤熟香腸.....1條
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醬料ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 @ ]9 g$ p
糖.....2大匙
1 G- ~4 M2 k; Z1 K% u5.39.217.76水.....360㏄0 y& b2 b+ s" o5 k; V6 k4 E
蠔油.....2大匙! Z$ N$ u* ?: j4 T% N1 e5 n% y
香油.....1大匙: |- z% i6 ^8 u5 f( h$ J! h% D: }( Z* c
雞粉.....1/2小匙9 a1 m l4 w I1 [$ u2 ]
海山醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 U" g; b/ ^: _6 j
太白粉.....1大匙
% g: W/ o7 I1 T# E4 B" O* G: P公仔箱論壇醬油膏.....5大匙' d4 j( E2 [0 ` H$ j% @ |. x: f
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花椒粉.....1/2小匙5.39.217.76' ?# c( i( I7 R g* l9 X$ s
辣椒粉.....1/2小匙- B. T- }+ A6 c9 D) F7 t [
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7 y6 g4 K j% z8 O* T5.39.217.761.將醬料A的太白粉與4大匙的水拌成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& b5 K6 m; d' ^8 D' A9 R* B$ m# n
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2.將醬料A的所有材料(太白粉以外)拌勻後,以小火煮沸,再以作法1的太白粉水芶欠,即為基礎醬料備用。公仔箱論壇$ _9 [8 ?) f0 J$ U1 d1 I0 P2 V; ?
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3.將花椒粉、辣椒粉以小火乾鍋略炒1~2分鐘,加入作法2的基礎醬料拌勻後熄火,即為麻辣醬料。
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4.將烤熟香腸刷上作法3的麻辣醬料,填入蒜苗末即可。 |