[西式食譜] 麻辣香腸

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材料5.39.217.762 ~& O) F+ l6 Z: f
蒜苗末.....適量! S  ?6 ~2 p: H
烤熟香腸.....1條
( X. _/ k- f/ X0 |5 F- S! J2 s5.39.217.765 ^: ^" w" U' r

8 C. w9 L" j, b' A  e9 S: ~公仔箱論壇適量
/ b! T* N' `6 c9 I; [. `4 stvb now,tvbnow,bttvb醬料A: C" I5 Z: R2 S' e! L0 T
糖.....2大匙
& o; ^: v. I3 R$ L, @5.39.217.76水.....360㏄% w- E* h' B/ k/ a2 }
蠔油.....2大匙
8 ]% d) \: o1 ~7 i0 S5.39.217.76香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. e9 v' A7 B0 q* U' U
雞粉.....1/2小匙
+ W- |$ M3 j2 s5 _海山醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- d% ^% o# m. e5 y
太白粉.....1大匙公仔箱論壇9 ]& \/ R0 `/ b3 @
醬油膏.....5大匙
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材料B
# R( |2 f7 |1 k' b: c. P花椒粉.....1/2小匙
- F# U, T+ f' P4 l5 c5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- T- }& i0 Z5 e1 j  j

% Q5 U7 ]7 ]( X  q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F  c7 W% m" q% l: r/ ^6 |
作法
/ `; O# r$ {! s" a0 F1.將醬料Ａ的太白粉與4大匙的水拌成太白粉水備用。公仔箱論壇4 Z/ `7 r/ Y6 o! s! R- l

5 J5 }) Z3 @4 ^0 A6 ^$ r  n' L5.39.217.762.將醬料Ａ的所有材料(太白粉以外)拌勻後，以小火煮沸，再以作法1的太白粉水芶欠，即為基礎醬料備用。5.39.217.76( g% w9 w1 C! N/ p5 F7 u) L

; F7 b7 v# L; b$ s) ?; Q3.將花椒粉、辣椒粉以小火乾鍋略炒1～2分鐘，加入作法2的基礎醬料拌勻後熄火，即為麻辣醬料。
" C, P% r" q) @' A
0 [, [6 Y( K5 S% b& ^0 g$ b5.39.217.764.將烤熟香腸刷上作法3的麻辣醬料，填入蒜苗末即可。