[西式食譜] 麻辣香腸

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材料; A( g. @* A  h' g* j: l. b
蒜苗末.....適量
0 t* p& W) K! Y, p$ Y" Q烤熟香腸.....1條
% a; j! G. N3 b  p$ Q7 u, L5 ?. P
& a, j+ D- `6 I  W4 f
適量
3 ?& o0 i8 H3 _; Z) n, r3 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬料A公仔箱論壇. [8 H" ^1 Q% [% j/ h6 w
糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 r6 H0 w& u0 ^
水.....360㏄
& \% j% ^. K3 o4 Q5.39.217.76蠔油.....2大匙
+ _, D: l8 ^& ^* `' S/ I( n5.39.217.76香油.....1大匙
3 L4 M! J9 I: t: N5.39.217.76雞粉.....1/2小匙
* c6 c; E  B. Qtvb now,tvbnow,bttvb海山醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. N) Z- i0 Q% _
太白粉.....1大匙" V( S. l9 F' b) z$ y. k$ @
醬油膏.....5大匙
6 T0 F6 r8 m4 l4 u5.39.217.76公仔箱論壇! j. N: V& H5 v2 ^
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材料B
2 [- B# s+ |* r) W3 d$ D5.39.217.76花椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s7 K% I' M& H0 T
辣椒粉.....1/2小匙
5 z. N& u. I- o" V9 `, [4 D, f公仔箱論壇公仔箱論壇: _! N8 V5 L4 a

( ]) `3 j) ~: B+ o! H% N作法5.39.217.76, u( k) J: Q2 [$ R+ C! `
1.將醬料Ａ的太白粉與4大匙的水拌成太白粉水備用。5.39.217.76' X  Y+ v* A; F3 M, n7 U) K3 A# B

% y$ [- c- L& e5.39.217.762.將醬料Ａ的所有材料(太白粉以外)拌勻後，以小火煮沸，再以作法1的太白粉水芶欠，即為基礎醬料備用。5.39.217.760 S7 M. V# C% i7 G" g) B
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3.將花椒粉、辣椒粉以小火乾鍋略炒1～2分鐘，加入作法2的基礎醬料拌勻後熄火，即為麻辣醬料。+ K1 L2 u& {/ ?- Q: M0 N

, r8 m5 E, _% dtvb now,tvbnow,bttvb4.將烤熟香腸刷上作法3的麻辣醬料，填入蒜苗末即可。