 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, n& \+ R5 `; b' k
使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。
) i4 {; [; E' X. T" `tvb now,tvbnow,bttvb+ p( }, m D4 {; y ^1 v& w
 3 M" i8 y* h, `% ?/ q5 E$ T/ L5 q
招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。
7 S. r1 _- t* Q. S& ^! O+ E5.39.217.76
$ W r4 [, w- n; T! x' ] 公仔箱論壇1 v9 [6 l4 x( f' c/ m; e9 M3 K
法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
# a' V; a. m4 p0 N7 _, g
* c" Z5 m% H% r9 O, R& y) i5.39.217.76 人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。
: c3 j. D4 s, q4 H5 s; B$ }/ h$ A& k% Z+ v5 n* _
來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。tvb now,tvbnow,bttvb( ^* a3 L/ R# z
: b) @2 |. A3 L% u6 b9 Z6 \: `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女鐵人的寧波小館
' d5 K2 s" A; [! ?) @( H. o3 P鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。
9 z C9 M, p% s* S公仔箱論壇) |% ~" v" x( k, H! y- [4 D
做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。
h! n7 c2 o6 f6 n! |) A5.39.217.76
6 k0 ~ _, ^3 i" w. Stvb now,tvbnow,bttvb台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 X" a0 {6 i, G
$ q* W, a" I& X* z/ v$ S' v+ S公仔箱論壇老舅家鄉酸菜白肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ W6 w: R4 Q9 w8 Z$ O1 ~- l
另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
5 _/ D. A+ O4 n晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。: C* T" C# Z, H h' _, v; N
tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ ]* e1 h! [6 R1 Q
5.39.217.76* H! L: N; k( }$ F4 j' n
INFO5.39.217.76 k$ ~" I! q2 p+ i6 `# i8 ^ ^
寧波風味小館
& v# |7 [- v$ `( z( _# [tvb now,tvbnow,bttvb地址：台中市北區學士路+ Z( E5 R& T. A5 B& ~/ e; C
1 r Y4 I& V" v3 q4 l& h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東北酸菜白肉鍋
7 r( S% `, m" \- P" H$ m公仔箱論壇地址：台中市中區自由路4 @: h5 h3 E, y9 y, p2 v. K7 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 i: u. u- f9 k2 X3 T' z! b
實用資料
+ Z& ^% F2 e& y( I6 G1 b$ U5 t. W簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證公仔箱論壇# J4 @& E0 Z6 t
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
) B! Z4 v" z7 f+ A4 m$ i貨幣：1港元約兌新台幣4元公仔箱論壇$ Y3 Z$ b" b2 H" x0 d: {8 n R
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
| 