有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！" o& ]1 C# n' O
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。
; i. m1 z; B0 l3 @隨時都能輕鬆做的暖薑食譜$ d7 K9 A& L e4 p, z9 v2 h
薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 K5 K" M9 V9 _* r0 V
做法／（2杯米）
( F+ @" k F2 V2 l# O4 ^' M; i1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。
# h: ?: N8 T% w8 A2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* E& Z7 J8 S' c( t$ s
暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。" Z% H; v8 m% l+ h5 q
做法／) O+ v3 M+ O. N! i' \! U7 m
1）把100g的生薑連皮切成細絲。5.39.217.766 H5 ?0 N& ^: [2 i
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
; f% j6 r* m! k! C+ C/ }% c1 a3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。
4 b/ w4 I' R5 Z/ E2 F7 c4 E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。# | w3 |3 w# B- L/ f1 ?1 b
做法／$ x+ U8 V& {0 X* y, ~& @
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。公仔箱論壇" |2 j6 {2 ?. X6 G. X+ r
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ g1 z: X: M6 w4 l
簡單的暖薑飲品tvb now,tvbnow,bttvb* l$ p7 ^5 ?+ [
1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) {; Y4 t5 p$ m3 _
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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