有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！
, K0 q8 C1 e/ f G7 ~# J3 {- l這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。5.39.217.76% u3 |( P' P! M! s' T8 ?
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
8 J. n+ Z5 q a/ S5.39.217.76薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。tvb now,tvbnow,bttvb; L& e0 T% q7 J( P. Z/ C( S d
做法／（2杯米）
) y$ l; c$ {$ ?1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。5.39.217.766 _: ^8 j% n5 r; h3 R0 c
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。5.39.217.76- V% v5 P& [1 q8 ]- }! U
暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。8 B0 @! g2 Q6 ~6 O$ U
做法／
# k8 h. m8 z: i' c* T5.39.217.761）把100g的生薑連皮切成細絲。
. I) s! A/ T5 Y4 Q4 }8 N, y2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。2 P1 M- \) \- F( Y' ^
3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。6 w2 V7 O7 W; P" [9 F7 g5 q5 B
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。
|1 c& w% y) i9 ]1 l/ Q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法／tvb now,tvbnow,bttvb: X$ V7 d) v* ?7 ~# v. D% W z; v
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。公仔箱論壇4 y" x) d% I. j% W3 ^/ @1 P O6 D
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）
) X3 J0 `0 R& b( M簡單的暖薑飲品
" \ k2 l, h7 P: H1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。
% k2 ~. D) D$ a2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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