有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！
) C+ i3 l3 N* W1 X7 ~5.39.217.76這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。
. R4 d8 d. f! l t, W+ |9 Ytvb now,tvbnow,bttvb隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
3 {$ J0 t. |& a& }2 j+ h5.39.217.76薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。
$ K7 J7 T5 v$ t公仔箱論壇做法／（2杯米）; e) @/ C& Q( r2 h2 r
1）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。
5 ~5 Y8 |# m- C公仔箱論壇2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
3 n6 W" `6 G& c9 q" J5 J3 z/ i5.39.217.76暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。( r5 s+ {0 T$ Y" |' c1 Y) s: A* z
做法／5.39.217.760 x. @& M# B+ x2 p* c
1）把100g的生薑連皮切成細絲。
) Z/ ^% n; P* l& Ztvb now,tvbnow,bttvb2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。
: j4 z1 E/ k2 x1 Itvb now,tvbnow,bttvb3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。5.39.217.764 q2 R' W- v( f5 `" h
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。
1 a3 y* h' y9 Z2 w" A+ ]1 ]做法／
: a3 v' V; K; P& N7 C公仔箱論壇1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。5.39.217.76, k6 M8 q0 B& b3 X0 g) z3 a
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）tvb now,tvbnow,bttvb" Z) {) z' J* I+ ?: u6 I6 o; T
簡單的暖薑飲品
% l, X; `. c- m, z& ?' A/ r( ktvb now,tvbnow,bttvb1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。公仔箱論壇/ v$ u, n. C, l* M( f
2）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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