有人說體溫低是萬病之源，其實也是美容的大敵。身體太寒代謝就差，都是因為氣血循環不良造成的。代謝一差，身體的老廢物質就會積存，當然也包括肌膚的黯沈、斑點、粉刺痘子等，一定得想辦法把寒氣趕出身體！5.39.217.76; M O" _% L* l/ s+ Q C
這時飲食上的好幫手就是薑了。不但溫暖了五臟六腑，讓氣血循環變好，讓美麗肌膚所需的氧氣和營養素能傳達到皮膚，而讓皮膚變得有光澤。薑的薑辣素成分，具有清除自由基及殺菌作用，在靠近表皮的地方最多，所以最好連皮一起食用。因為我平常直接吃生薑的機會不多，所以在吃生魚片和豆腐時，特別改用生薑來提味。因為要是一不留神，粉刺之類的又會跑出來作怪。公仔箱論壇& n: M+ w& ?4 _. ^# w! j# d% v" f0 a
隨時都能輕鬆做的暖薑食譜
) F( ?! F7 r& E3 e! n9 j5 C公仔箱論壇薑拌飯／只要拌入白飯裡而已。跟味道比較重的主菜也很搭。
7 h0 ?/ a7 \& ?' g做法／（2杯米）
! D0 I3 v+ H, P5.39.217.761）把2塊生薑連皮切成細絲，放到竹篩上清洗後瀝乾。公仔箱論壇' y# b8 y J- p; B9 O+ b
2）在360cc的水中，加入熬高湯用的昆布（5公分見方）、米酒（或清酒）和味醂各1大匙、鹽1小匙和2杯份的米一起炊煮。
2 P( M" ^: `" a9 c- v3 M暖薑醬油漬／在熱熱的白飯上放一點，早餐又多了一個選擇。
7 I, B; t) s, h- itvb now,tvbnow,bttvb做法／
' J. c# ]5 D/ T- D$ M ^! y/ c公仔箱論壇1）把100g的生薑連皮切成細絲。公仔箱論壇8 s! x0 `4 F2 n! h4 b- f* D+ m
2）把切好的薑放進鍋中，加入醬油、味醂和米酒各3大匙，煮到沸騰就關火，再拌入柴魚片（超市賣的小包裝一包）。' s; F& H9 v3 l N
3）連醬汁一起裝入瓶中，放置1～2天。# o+ B' [$ v0 Q; h
谷中生薑肉捲／偶然在燒烤店吃到，回家試做後現在成為我家的固定菜色之一。公仔箱論壇0 v6 {9 n5 v n8 r1 E6 M
做法／6 f8 v9 H! X! c
1）先用豬五花肉片把谷中生薑包捲起來，將肉片尾端在平底鍋煎熟以固定住。公仔箱論壇# ]4 V! H+ C% B# S4 ~% S" h K
2）然後將肉片其他部份也煎熟，塗上些許烤肉醬後便大功告成。（可改用嫩薑代替）
6 N8 [, X. I+ V% ]公仔箱論壇簡單的暖薑飲品
! _/ B* \1 a1 vtvb now,tvbnow,bttvb1）暖薑奶茶／在紅茶裡加入生薑泥，用蜂蜜取代砂糖和牛奶。
+ I2 F7 b; w6 e5 M5.39.217.762）黑糖薑茶／只要將市售生薑黑糖塊溶解於熱水就完成了。 |
發表於 2015-10-9 07:57 AM
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