$ V( i9 Y; ^$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
% `3 G6 H1 O8 R* e- d; Z公仔箱論壇薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片: _! L5 _. \' t& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" v2 A) @9 o! {, X
+ d4 X! N% s. C8 H! z調味: tvb now,tvbnow,bttvb. l8 ]/ e- D8 \" k+ H
茄汁適量、糖、鹽
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做法:
3 L! X; b' g0 L7 ]0 l1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- E0 T+ d5 d) M8 {
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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! E3 i, m& ~* W3 f0 H1 _% C, Z公仔箱論壇3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。* |' _. J3 q3 R, v
/ ], O- O8 F S0 |) J) B5.39.217.764.上碟，即成。5.39.217.76* k# j4 v$ z$ ^" J
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Tips:
# i0 ?/ A* e7 l0 ~5.39.217.76薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 i( \/ R+ ]" O/ l
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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