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材料:
& @& }3 [, T1 |2 j/ m7 B5 V薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:
: e: P! S* j: {' c茄汁適量、糖、鹽
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6 A: _4 U! ?- k2 `4 d做法: ' F. t; o% D W6 P
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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" \9 C3 c9 e, `; L. M! Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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* G, G% \& h' b3 x3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) M' L/ Y1 X* m3 i( ]
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4.上碟，即成。5.39.217.76! Z/ h: H9 h% o
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$ `' U2 v( U5 F1 d2 G5.39.217.76Tips:
+ Q1 n; s- u* b0 m4 }& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
/ e: U4 E; W* d- s* R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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