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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 L3 j. y3 y0 A3 G: q0 x
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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4 I/ h; M4 r8 r# i* ~( I調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }8 T. g- X% `0 d, Z8 F
茄汁適量、糖、鹽
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做法: - W' a; ]4 f, Q5 E: h H
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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7 V! _! I" c8 {0 e: H3 [, }tvb now,tvbnow,bttvb4.上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 K1 Q$ ]1 D! X! y" |
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0 f8 u7 @' j) W' j公仔箱論壇Tips: - h2 T) u/ W% k; I
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. R/ A3 t ?
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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