7 k$ Z% n! n" V+ f: c8 G5.39.217.76材料:
I3 }1 W/ U8 ~& W( J1 B5 ]薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片公仔箱論壇" x1 r, l- V K; q I; _
1 @, r) C1 P" g) b ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b% }1 g6 r2 g( c8 Z# ~4 Q
調味: 4 \! I+ v' o; n& S- |% g. ]* c
茄汁適量、糖、鹽
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做法: 公仔箱論壇" M; q# @# G& P+ ?$ Z( }( o
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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$ g/ b/ O1 p7 K) a. j& { k$ I' n, |- z2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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, ~ Y8 j ~6 x& m J3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。5.39.217.76$ d( u- Z/ Y- M ^; v/ w
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4.上碟，即成。公仔箱論壇6 Q- E8 Z0 H8 `! L% \
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薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. E* _8 W+ j4 r
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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