[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
2 L3 y0 I% s7 w% e9 S0 S8 c薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ r/ F" l7 Z( C. G
5.39.217.76/ t7 S5 v8 @  M+ r3 Y- [/ d6 |

, a- R4 d2 _3 p& c( G調味:     
: w' J- Q4 [+ ^2 i' f茄汁適量、糖、鹽5.39.217.76) B( m# A2 ^+ ]8 B2 L( y+ C
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, ~6 v' ]! m, w+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     6 X( y, S5 Q4 Q1 }
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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3 D: B1 D( Z- ^' ]  a: ?公仔箱論壇4.上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 E; w- b9 `' F# m( T( o( ?$ T  A

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Tips:     
( g3 N! }8 S; T5 N" ?( q2 W薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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