0 y x* \/ m2 _* [5 U) v5.39.217.76材料:
% I" N# E( a$ Q' c0 s5.39.217.76薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 V9 ?- j+ Y, G& f
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調味:
+ }, b$ h' f3 ^0 m6 ^% p x+ B茄汁適量、糖、鹽
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8 A& w4 p0 U/ x- h4 V5 o) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb" ]% Y% h3 f# i3 M
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。. W5 m! C7 Q0 F
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。5.39.217.76% L& y. w" y8 A8 e) G5 p9 W2 @
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。公仔箱論壇) e: y# P( a T9 r/ D
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4.上碟，即成。
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薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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