2 M$ \$ t) a, [$ i/ p2 }材料: 9 w: F& R6 [* s( s" d% M9 ?
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:
5 Q8 ?! l" B% p% d5.39.217.76茄汁適量、糖、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& j- N7 s. S7 j6 k/ o! ~
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做法:
. N, h3 M% s) @4 r+ h1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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% d% Y0 C4 q7 `8 v: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。8 t9 \: W) u. l0 d# ^/ i$ [
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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