[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
) I! i& a( [. N! Q7 x/ ?& ttvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o4 ?; u+ V. c7 G* P2 w

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  R. m8 n5 N) A% [# Q調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: ^( u! Z: f; y5 e) ~/ ^
茄汁適量、糖、鹽- S; x8 t, a: S) |1 f) |9 |
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! Z# U% s) t( }& W. |' \" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇$ ?/ V* f0 u8 J# G% B
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* k2 P7 T/ `  X! K* Q- O
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% j- ^4 f* i0 n. }% z& s

; p9 }. L1 y, ?  i& m  H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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1 Q8 V! P* h% o' T7 Y5 s7 {Tips:     
* V' b4 e' L  V/ w2 L4 k3 a3 ]8 A+ L! K公仔箱論壇薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。  b8 p$ F, {% G5 {# n
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