[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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# i' ~& f7 B7 f9 }- m# W5.39.217.76材料:     
9 h0 d+ g. b+ P' ~公仔箱論壇薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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) a1 P7 H" S! R% P/ X調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% R3 A& J* d1 M
茄汁適量、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb' w& z# ]6 c5 b- I
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: i" F" ]9 N: r3 q  N; \5.39.217.76做法:     
$ N" i, J: I- s! [  K5.39.217.761.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。5.39.217.76( y) S- f2 C" p3 H. i
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& y' Q) P" E( y4 C" B6 s, @: \
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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Tips:     
/ e6 Q( F* {. O9 z( W8 `tvb now,tvbnow,bttvb薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ \) d2 I6 n7 K

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