[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
8 S9 ~0 z9 D, E1 Y  Mtvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片6 G6 c; H) Q8 v: d
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調味:     ) {$ Y# ]8 g% u5 e
茄汁適量、糖、鹽
0 d& \0 ~' M" H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. L8 Q. M3 b& u

, n8 o# u9 L( P/ q. s' Y5.39.217.76做法:     
0 G4 A. G' |" t( K! R* u" G0 ^5 J1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, J  }* d6 `
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4.上碟，即成。
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/ j& w0 i" {! v2 q  n% ~公仔箱論壇6 C% p2 K6 v7 Z. x
Tips:     
0 ^$ _  I, U: e9 O5.39.217.76薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。公仔箱論壇, v- ~, r. ^6 |+ }, r

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