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材料:
5 E- B. G/ ?) g2 c J+ h' n薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味:
! f( {5 K7 m; u6 W0 \茄汁適量、糖、鹽
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, D9 L" z2 _" c7 Q" c* J9 f做法: % V' r- q, i# h+ _' M. S3 Y$ ?
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。公仔箱論壇! U; d3 z [( X" \
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。公仔箱論壇* N* c; J% _2 \8 D2 G8 f. a z2 c
# ]+ l5 }; [; L8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟，即成。5.39.217.76. g1 I4 Y- M1 ~ Q- K; ?
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Tips: 公仔箱論壇) n, `! [+ @3 x% g6 t- z
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。公仔箱論壇( n: I+ c2 N8 @7 N
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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