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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 W+ p; D% X% E' ^0 F6 f
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙公仔箱論壇 E4 B- M# C; o* @" d, b
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調味:
. w% o; Q1 |( C M' u1 J& k5.39.217.76紹酒、薑、蔥適量
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做法:
9 @' r1 x9 K/ W# A( c) i: i豬肚預備方法：
. S+ _9 X1 y2 Z, C- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先撕走豬肚外的脂肪。
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。公仔箱論壇& h: d3 _) j5 Z/ k1 J
# v0 R" t2 ^# `" L9 m- t8 `* ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再用刀刮走豬肚上脂肪。1 j2 u8 K4 I. {5 j
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。5.39.217.76+ m! Z5 Z, F, q( T* u; k9 J
( {4 ] V& ^3 e8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ F) X- H: {; E9 u% k% ~9 N
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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