) P$ k% D: N" u4 ]' I( t5.39.217.76材料:
2 ]+ T- L$ i8 O1 ?! h3 F3 \' e/ F, [新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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調味:
% t) a7 j1 N" ~: }公仔箱論壇紹酒、薑、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @% }+ Y/ ?/ ?
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做法:
% Z( U$ O* ]. b8 R1 b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚預備方法：
! }+ N* }7 D( g* q公仔箱論壇1.先撕走豬肚外的脂肪。5.39.217.76! S. x. q6 E2 K" z! `4 f6 O1 K3 k
+ A& [9 t x; r* u2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。5.39.217.766 Z2 W, ~! ]9 D" J% E
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3.以清水洗乾淨。2 s, q0 \6 |$ q3 ~) |
8 ?* c0 o* E+ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。公仔箱論壇6 y8 u* m4 q1 s: D. Q* I/ Y: Q
9 j" }) Q4 X6 q+ e- `$ s! O公仔箱論壇6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。5.39.217.766 y' w: F% |6 z) v+ m/ |" h' m
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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- w3 ^5 B. y( `; I6 b7 y0 ^5 M公仔箱論壇8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb& u6 O" o$ }7 _& F" `! w
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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