/ m8 z* [1 z, s+ n公仔箱論壇材料:
_2 f8 t, [* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量
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+ s5 j5 L7 ^, }tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76; B7 N8 H4 O2 @
鹽適量、蠔油適量、紹酒適量
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5.39.217.762 o M! V: F, E
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- Y% L2 A8 M. g6 z. s
1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。, S8 Y2 ?8 ? f
5 S) W2 Q0 S! D: c2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。5.39.217.76 ?7 m$ k. d1 A I
0 X: N8 p5 H. g8 S" |6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。tvb now,tvbnow,bttvb+ k, Y3 T- A: Z8 _% w' }7 @
& m- B' R1 ]+ f! K& U5.39.217.764.加入豬手先用大火煮10分鐘。5.39.217.76. V( n) r C3 U7 r# }, V
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5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。
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5 d. S9 y' W+ {! I3 n+ P# @. H7 r6.加入紹酒，上碟即成。公仔箱論壇0 b( a5 \; N4 O' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# \+ F W- T2 ~& Q% Y& u& G
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Tips: 公仔箱論壇5 [, L) \0 h' m" ?: r8 z Y0 J
豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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