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冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量公仔箱論壇7 p: R/ {$ I1 C: r& y7 \% y
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9 t6 N3 x% m0 G! i公仔箱論壇做法: ' C k0 {) y$ O8 { q% L+ q" C
1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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- y/ D3 s/ i8 c/ ^9 i公仔箱論壇2.加入清水，拌勻。
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。
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4.三日後，再加入餘下白酒。
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; a0 O/ T, l$ _( X. k5.39.217.765.釀三十至四十日。tvb now,tvbnow,bttvb4 W( ]* }4 l5 Z l0 V6 h* c1 _( q
R) c& O. P6 S# N0 n0 C- C5.39.217.766.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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