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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: F+ ]) v- f, }; z0 p! p
冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量
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做法: 公仔箱論壇0 h, j, z6 M, j; N" b: n- I
1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ S' _4 z( J) E
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2.加入清水，拌勻。
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* i2 \) `. P$ |8 g/ Q4 f3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。公仔箱論壇/ ?) _( e! o/ S" j3 s; @/ J4 v
' G2 h4 F# K: h1 S4.三日後，再加入餘下白酒。
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5.釀三十至四十日。8 r, f. r0 E! h! Q7 D$ G
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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