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材料:
0 z* q4 t3 x" `5.39.217.76冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量
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做法:
) D' J* R) W& ?5.39.217.761.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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$ h8 D* T7 \* O3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入清水，拌勻。0 p$ C4 M6 l4 w1 j* S1 X0 d
% k5 m0 @6 J9 p! x( i: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。
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4.三日後，再加入餘下白酒。
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) i. s; T* c. A$ x0 H: i公仔箱論壇5.釀三十至四十日。5.39.217.76% X+ {# Z/ L9 b
( f" I" g1 a2 K @& T- I5 }; J) qtvb now,tvbnow,bttvb6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。7 f7 R$ o) O2 a! E5 x3 u
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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