[中式食譜] 黃酒

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材料:     
, V+ Y( M/ I2 M% {1 l) l. ?  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量
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做法:     
2 _9 w! E- k3 ^4 m$ d5.39.217.761.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。" y4 n* n" m0 Z' ~$ e4 N+ {3 U- ~

( b: k. L& P  S: e- G( T# v2.加入清水，拌勻。
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( J! i0 a" A% M& ~9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 h' }# n& u7 d  B0 J' ]
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4.三日後，再加入餘下白酒。
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5.釀三十至四十日。
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; l, \/ M! v& v2 e6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( K7 x6 [1 I4 N! `  t* ~