鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。
7 h4 S0 G( j; [6 c
# R' ^- I( v% O( r' R3 K; Ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。公仔箱論壇# O$ y1 o, q* ~, a4 T, j! k
1 I. w o+ o$ w4 ltvb now,tvbnow,bttvb如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。* d6 R" Y% X# f$ R" a
! a j. A/ a- c
醬汁雞髀$23! U+ Y4 d7 }2 \* R
烤雞髀$25
: @6 i! d* G3 _0 Q0 Y6 Z5.39.217.76炸雞髀$23
2 u) a. l- [, w8 v% S; d0 Z" _0 b* n7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 W+ n; t$ X1 ~* f3 V( S9 P
tvb now,tvbnow,bttvb# L Y% B( ?. f0 c
真滋味美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 Q6 Q2 C; @3 k4 t
地址: 西環卑路乍街
7 c9 A( t% m4 m: C公仔箱論壇營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
| 