[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）; u2 m5 P; p6 q) @9 f' ?; E
大啡菇.....1隻
: h3 o' R# m4 @$ v8 \$ x公仔箱論壇椰菜花粒.....250克
' ~% t7 @4 G  I  U沙律醬 Mayonnaise.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& z* N# U6 z6 \  A
辣肉腸.....70克
; |( r( }0 [( p+ P# g& mtvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....70克& J/ t% F, B4 T9 f( R/ i0 o& V; [" D
番芫荽碎.....1克* W/ H& c8 R4 `, c/ ?
沙律青菜.....100克
2 e! y. M  r& D% T* s! b/ s/ |
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做法：
4 l  s5 Z* U. v& ?1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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8 \0 q5 D$ x: i$ z2 _2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。5.39.217.760 Q" Y, e7 D$ x7 u5 ~

# F' K* B* L! f( U' z* a3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。公仔箱論壇+ Y1 R2 K% Z6 t
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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貼士：
4 S& T) X, [+ u5.39.217.76不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。