[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）7 E7 H( D' S8 @" x, H8 `5 R
大啡菇.....1隻5.39.217.767 Y+ u% r  e5 S1 Z
椰菜花粒.....250克
1 X5 s* r( J1 a/ }- Q/ q, X5.39.217.76沙律醬 Mayonnaise.....70克
3 p8 a) H7 n% i4 G# Q/ r, Z/ {) qtvb now,tvbnow,bttvb辣肉腸.....70克公仔箱論壇9 O3 l" ^- n* F/ Y9 F
Parmesan芝士碎.....70克5.39.217.76' r6 T+ y2 @5 C
番芫荽碎.....1克5.39.217.76) x5 x+ P3 [. J- G( q& r6 |
沙律青菜.....100克
+ w- x8 h. ^) `! E- t7 Q4 @- I5.39.217.76
: g+ y. Q0 L' q4 Q6 V0 v# m4 ^+ R' [
, `- w- k0 p) v: }0 ?, C: ~  Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# ~5 Y4 w  \; L6 _& z" p公仔箱論壇1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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0 J- F6 N2 w. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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0 C1 r, F. E5 g0 y7 u/ U5.39.217.764.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。
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5 \9 n4 V; @. L3 h) Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士：8 t: C' m# w9 a* _- j' j) O
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。