[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

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材料：（一人分量）
0 ?" J/ t& `4 v- h) htvb now,tvbnow,bttvb大啡菇.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 V# i3 c; ?7 x7 Q* j, {/ n
椰菜花粒.....250克1 Z0 G# o) s+ J, a- t
沙律醬 Mayonnaise.....70克公仔箱論壇# m1 \1 F) ~5 {" N5 ~, |' ]
辣肉腸.....70克
3 y. v0 [0 V" J3 D4 vtvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....70克
4 R" _, u5 `" H" R- z# @5.39.217.76番芫荽碎.....1克) {2 k# C) ^( @( O8 _8 h
沙律青菜.....100克
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6 X& M! H# B9 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 ^# J. T4 I! y1 F5 N
做法：
! u& X/ c0 w- s8 i% F2 X& T5.39.217.761.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇3 k- X/ w" @& S& A. q" J

. D9 r- P  l6 ]$ f2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。
0 Q9 Q6 `* |" v$ ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }: `$ n- e# D公仔箱論壇3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。5.39.217.767 z  G  \) {& |- [4 z
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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9 r3 S& ?2 E5 I% J. i9 {5.39.217.765.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。公仔箱論壇% z6 R- a- d8 }" V" F0 C. P9 s
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貼士：+ L" ?' I& J2 p
不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。