[中式食譜] 阿婆雞酒

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb1 d' [8 Q6 w: k; [
材料:     
& p8 {6 f" ?0 W, M" f* K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
* M& R# w, c- N  w公仔箱論壇公仔箱論壇6 q, H( P$ m, f
/ q) j. S0 U' `8 e. p
調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb( ~& l% p2 m  ^& |0 T- h* F
生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇4 l, g4 ?& j) ^: u+ y  D: u

: ]. C2 y6 @! d2 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: X* z( l/ ^3 q" w2 o
做法:     1 S: `9 ^0 Q) C- f
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
! q  P/ Z; ~1 W1 E/ F, @( h& X8 f
# N5 v+ \0 E! e# Z5 I- c" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ D* G; t+ x: K+ e

% J3 Z! I" z* y6 Y4 }! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
6 g7 o. y* m4 K, Y7 q3 W
& ~  V- z2 J+ F1 ~+ P5.39.217.76
8 t- P% v4 L0 }) a% I( e( [* N* Etvb now,tvbnow,bttvb