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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! V2 x1 U! c/ b. A: ]
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）5.39.217.765 A+ w- b! Q( y& n; f
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調味醃料（雞）：
6 u' o) B7 o1 M* |生抽1湯匙、糖1茶匙
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" P% @7 l6 Q* J公仔箱論壇做法: 7 G, x4 L' p8 j
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) g, |! r# x- Q, v; k/ L+ `' h
I9 Q' r( r+ z% T0 @( P- d2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。4 S: C8 m$ A }* Y9 M7 o
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。, |- ~. U. ^9 s# f2 Z
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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