, s, K/ W! e- ^+ f" `5.39.217.76材料: , O! O6 ^! G2 ~0 _5 `9 ^
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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% t& W' }3 P; W" F0 A5.39.217.76調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V G" f$ l' l: A9 _1 |
生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
8 t0 ]/ h' U, @( W q( J0 F1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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5 J {3 e6 q" E/ b/ m9 A1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。6 |. C" f8 }! |7 f$ F6 @
- D+ ?- S& _5 `/ K, V4 htvb now,tvbnow,bttvb3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. F4 S( Q# e, s- t9 ]* J
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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