: k9 Y6 k* F9 {+ O5.39.217.76材料:
" U* I5 Q! ?; k7 X4 W1 w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 [3 X4 g- D" L
生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法: & m; w. r- O3 j8 b2 O8 B
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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6 Z: @+ w3 E5 s2 b; I5 L3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。公仔箱論壇0 O& A( M/ c/ m+ C3 v9 v( k; O5 w
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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