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材料:
+ p! j; Y0 J3 l* Z7 b5 y: mtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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T7 X7 O( @! n& D' }+ w5.39.217.76調味醃料（雞）：
2 l7 l3 y( J6 c; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖1茶匙
7 g1 F1 ?5 W$ L% G0 h: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, w. O: T; _& ~( q6 u0 x! D) K V# B. @# V
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做法: 5.39.217.767 h3 i7 z: m7 C0 l% S4 A M
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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w( q! \2 u( E9 e" s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, y' d: _: v* S: j4 V
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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