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[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     
( ?. d/ z* t2 ?5.39.217.76雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& G6 Z: P4 ]( X

* Y! ?; p0 R8 D5.39.217.764 ]) v! n* e/ W0 ?* m8 g
調味醃料(雞): 6 C- @& }* P8 l: j3 `% o
生抽1湯匙、糖1茶匙
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& s9 ?! y: v1 o: B8 a7 f% R5.39.217.76做法:     
. ^) D6 n' l0 X- mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。
4 r/ e# X/ }( a  v1 l, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T: }: N  c# Z% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。2 V% ?6 b. |, ^) l

) o- q) s& r* H6 Z, [, t* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 g+ a" _. Z( Z( k
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