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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


4 q+ _2 x9 W* F; O+ r5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v  a9 Z6 E0 X: U9 F/ v
肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
6 }, n  }6 z5 A2 }( a( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 D( S/ `1 r8 V4 n

3 a0 \( e. y+ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(肥牛肉片): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 T7 g; X/ P( N$ S: s! a8 J
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁:
6 t3 o( G- V1 I2 N$ D公仔箱論壇水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量0 ?8 H. B3 y: j' i
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' d, b" Q+ X0 `" J- I/ _- a做法:     
  C) v7 X: ?; Z; C2 s. H公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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" }( F( c( c# d* y' l2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。5.39.217.76% P$ _0 d$ _0 f% G

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