肚子的肥胖一直是減重中最惱人的問題，日本營養管理師柴田真希表示，特別是過了30歲肌肉開始衰退，連帶腸胃機能低下，消化、吸收、排出都受到影響，導致無法攝取到身體必要的營養素。再加上代謝功能減弱，使得體內老廢物質無法順利排出，小腹當然瘦不下來！
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想要擁有人人稱羨的平坦小腹？柴田真希表示，將海帶、乾燥香菇以及蘿蔔乾3種日常可見的乾貨煮成排毒湯，就是絕佳的瘦小腹利器！海帶含有海藻酸等膳食纖維，可軟化糞便、幫助排出，並富含碘、鈣等礦物質，預防老化，帶給你好心情。乾燥香菇除了膳食纖維豐富外，還含有大量的維生素D、維生素B1與B2，幫助吸收鈣質、代謝多餘的脂肪及糖質。蘿蔔乾則有木質素，在胃中會因為吸水而膨脹，促進腸道蠕動，進而改善便秘。
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; k3 k* b2 X3 N8 ~4 K公仔箱論壇以下為排毒湯的3大功效：5.39.217.76' M1 k- l) h. D7 A
* n/ V/ X: C; u2 p效果1：2種膳食纖維揮別便秘體質
2 b0 G; L3 I ]4 l公仔箱論壇這3種乾貨含有豐富的「水溶性膳食纖維」及「非水溶性膳食纖維」。日本腸道名醫小林弘幸表示，水溶性食物纖維吸到水就會變成膠狀，增加糞便的含水量並軟化糞便。非水溶性食物纖維則會吸附水分，增加糞便體積，促進腸胃蠕動。
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" Z X& |2 ~2 u8 |7 g效果2：有嚼勁提升腸胃力
/ {; z9 |( a2 l4 D& x Z5.39.217.76與過去相比，現代人的食物精緻許多，雖然柔軟好入口，卻造成腸胃肌肉衰退。柴田真希建議，平日多攝取蔬菜等富有嚼勁的食物，增加唾液分泌，提升腸胃機能。知名運動和減肥指導師和田清香還認為，增加咀嚼次數能刺激飽腹中樞，比較容易有飽足感，並作用於交感神經，使其大量分泌出去甲腎上腺素，達到脂肪分解與燃燒的效果。
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B. y$ s' m: O- M* J. e: K9 X5.39.217.76效果3：提高體溫，排汗又排毒
% ?) P% _* g! a) z5.39.217.76排毒首重排汗，喝碗熱熱的湯可以提高體溫、加速代謝，讓老廢物質及毒素隨著汗水排出體外，身體變得輕盈更健康。
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【乾貨排毒湯】（以下為5人份）
0 Q% U! q9 d! v) F+ M2 V0 H材料：海帶8公克、乾燥香菇10公克（約2～3朵）、蘿蔔乾10公克: a/ _" t0 b, n- v# o% o6 y: B
- T5 H0 F. Y( f' E; s2 Y( Q步驟1：鍋裡放1公升的水、海帶及乾燥香菇，靜置約30分鐘泡軟。5.39.217.761 g# c/ v$ G1 ~3 _+ ~
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步驟2：取出海帶及乾燥香菇，用廚房剪刀剪碎。蘿蔔乾也剪碎。
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+ q' D9 X H2 T7 z步驟3：將鍋中的水加熱至快沸騰。
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步驟4：將步驟2處理好的材料放入鍋中，轉成中火。加熱途中若有白白的雜質浮上時請撈掉。快沸騰時熄火，就完成了。! _( W3 R! w! B' E
; C, d6 [) y& M* z9 e* |( i* s+ r- C食用方式：1天約1～3杯，由於濃縮食材精華，味道自然鮮甜，可加入別的食物一起烹調。早上是排便的黃金時期，在早餐食用效果更佳喔！1 \- U4 j% d6 a2 C7 U: a4 M7 v0 [
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※注意事項：慎選乾貨來源，注意有無過量防腐劑或其他添加物。也可挑戰自己動手製作乾貨，美味又健康！ |
發表於 2015-10-7 09:39 AM
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