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材料:
: |" r7 R9 N0 ~+ S& Gtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚.....1條(約1斤)3 |6 |! J* P D: X1 @) }/ [
竹籤.....數枝
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/ ~, C6 T/ @4 m4 v/ s6 x5.39.217.76醃料/調味:
; w% Z5 \4 p$ d3 C) B0 z5.39.217.76黃砂糖.....2大匙5.39.217.76+ N# Y7 F/ H+ _& L; o
醬油.....3大匙
" ^: ]5 y0 w. w+ _0 ], M* t薑汁.....少許
3 T# j0 I& G% J9 z: R$ c( c酒.....少許$ x! b$ Y: Z% h# m+ R' _
白芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb |" _. S) Y; `. U" e6 j+ ]/ D3 z, g
蜂蜜.....少許 m! t' I) N1 p& P
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製法:
/ x! ^& n3 ^$ B$ o5.39.217.761.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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" D& |* r Y* B( ?1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開公仔箱論壇. _9 D2 S) F/ m" A" G6 x0 A. S% m
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇* j# [) W1 T& c7 M
5 G/ {' r. Y* U# O. W! D( x/ A6 t公仔箱論壇4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.tvb now,tvbnow,bttvb8 M) w* K6 ~ T: ^* s
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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