[中式食譜] 烤鰻魚

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8 p; z% @8 J, [, f/ x) y2 }$ l材料:     5.39.217.76* y8 ?; b( |* V2 u) q
鰻魚.....1條(約1斤)5.39.217.76: K0 K7 _! n* Z9 H/ P7 h8 h
竹籤.....數枝
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醃料/調味:     
9 k8 J3 i$ D/ L: U- _  W1 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....2大匙
+ D* i& U( s/ O- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
$ G0 D( g, C: A5 ]1 C+ @7 C5.39.217.76薑汁.....少許
- V8 e/ d+ I  F6 z# |1 f. x1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許公仔箱論壇4 m/ R, z& t: D5 z: A1 O
白芝麻.....適量
% f9 V# G8 B* M/ m9 @/ \: ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ P: P! w7 e1 Y0 ~! ~
   
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: ?) e/ u4 T, e( B8 O1 S4 B製法:     
% X. F" R/ ^0 r& t1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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7 o5 s6 o$ G" Z" {2 e# h3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻." {; {, u. j8 z  G1 W: P
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