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材料: 5 ~! k7 s" p( ~& t6 _' r
鰻魚.....1條(約1斤)
! p. h, F- u: g) ^4 K竹籤.....數枝tvb now,tvbnow,bttvb1 f6 ?' x# e. }' o9 F. I
# ~! _/ q# y& h8 H& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R% ?' j/ a# F5 ~$ b0 Q+ Etvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 公仔箱論壇7 t/ [8 t% p$ b- D, H( o: b
黃砂糖.....2大匙" Y4 J% A$ C) i. D, c4 o' D
醬油.....3大匙/ P5 n$ D6 d4 t/ `- u
薑汁.....少許
' |+ Y! X5 `' V7 [4 b' V酒.....少許/ @- v8 O8 w& b. M5 N& a0 P3 T) ?6 Z
白芝麻.....適量
/ B) l) t4 w( J& ~% m/ h蜂蜜.....少許
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$ r, Q. m8 U! s4 ]! U( r" i7 M製法:
" ~9 R1 ]) p( A8 n, }2 {1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 Q! ?) J5 L: _
8 ~7 T3 }1 Y7 l, \, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次); k+ j. s, a0 G5 c- N+ ^
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4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.
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發表於 2015-10-7 05:11 AM
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