[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:     
) n  s4 D+ ]3 o+ ~* }1 o' ~蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許# F# _+ z& B# b! I1 K5 _
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) {6 p: E/ w! A
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。5.39.217.76  e. A5 f+ n: X( z4 Y
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J! ^; l/ V9 J. X3 |& D
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1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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* C* H/ P* o6 n2 e1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。tvb now,tvbnow,bttvb- N/ w# @6 I" L2 T0 U1 i- C

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