[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 ^8 Y5 o8 Y! U- K
白鯧1條、胡麻油1湯匙5.39.217.76) R( s3 q9 {7 _6 O- G: B. x4 p

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調味:     公仔箱論壇- w: J6 c3 x/ _, p$ P
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許5 Y6 v& P! g$ q, p$ f+ ^9 O
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6 l8 ^& ~( M2 h, A" ^tvb now,tvbnow,bttvb製法:     
0 q7 l- v/ A* x  N0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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; a8 j9 u1 T- g1 ]6 j! L/ x" ~% }2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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  U- P+ H3 {# c. Y/ [0 H. s5.39.217.76竅門:     ) b: p$ c. G4 z2 j& w( ^
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& G8 C. b; L( f( L# F

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