[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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( i7 ~: c3 K* G- r4 P: Q公仔箱論壇材料:     5.39.217.76# I  R4 U2 @- P- W  n
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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  ]  N. n% U7 B調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; G* A/ `' e) R* Z" k- B
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許公仔箱論壇) \$ F5 R: z9 S
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 ?( B- k  _% }
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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( }+ ?- R3 L  a: N0 a( y2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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) N1 f- B+ T, f# k8 B6 }* h0 |! d公仔箱論壇竅門:     
0 l% {0 M1 p' Y+ f' O% L/ A5 `1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。( @( l" U" S* k3 G  V% O9 `4 e

7 e9 f4 G" w9 |  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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