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材料: 公仔箱論壇 m S* ?4 c! D* n
白鯧1條、胡麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) t( N/ K. X" [! x( d ~$ i
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調味: , y3 q1 Q+ L* V& l
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許6 X* J2 Z2 {; r; `% \& u
% Q& _! y- Y6 y& r8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|* [# B: ]2 P* _製法: 公仔箱論壇9 a/ X2 [: [3 Q
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇5 L) o) r2 y! G# F( c2 D
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。2 \. j! r! S$ ]2 s! M. z+ m9 ^+ Y( V& D
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竅門: 2 b! Y7 q" o( b, C1 u. s4 ^! ]4 U
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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7 G- t+ N5 X1 E( e1 U7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* V' b/ T6 d8 s
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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