. y' J* d& R, C1 }# D公仔箱論壇材料:
x' ~$ A" l6 D) i5.39.217.76白鯧1條、胡麻油1湯匙
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. g' M8 B1 d/ T3 W& P6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ e% o5 C8 O# {4 r. K
調味:
* G' S" u2 U" ^7 J8 a2 H: M& K- Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb* N& }8 h: ?* M' g
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製法: 5.39.217.76& |7 I) P1 w5 x5 a8 A5 P( H
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。+ { \! A' P6 Z8 M: G( M1 O
; T" U& u$ f9 b% A# G+ I& g, q5.39.217.762.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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竅門: 5.39.217.76( g- d( F9 q: ~* ~- d( `- A
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。) K7 H3 p) P/ X9 M: c( \. \
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。公仔箱論壇) A4 r5 ` ^2 d- d4 ]
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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