" R( A; b0 D1 m0 w% x% u3 D% o" A5.39.217.76材料: 公仔箱論壇* C, P; f- H- N. a" A; D. A- ^/ M: u
白鯧1條、胡麻油1湯匙5.39.217.76% Y( {( L& H" p' A3 n F. \9 A
) ^" @& M$ s0 ]! Etvb now,tvbnow,bttvb
4 \3 O- l, B' o3 N3 e, Z調味: ! g8 E8 W9 A4 a& ]5 Q
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
& ^9 i: q- C5 R& z0 a# t! M- @4 ]% @5.39.217.764 j9 y1 c9 E. n4 m
* Q+ F8 r# X8 _4 z' Z& B2 k
製法: 1 U1 L# u: E$ |! O/ P9 O
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
d: O1 v- q+ o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 O: B( ^( I4 o& b
2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ d9 t9 D" N& l- M: y
( P: e: [; }7 t" K# |) G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ X @- y( a/ K# T- m+ v4 O5 d3 ~
竅門: tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ [7 S- r: b1 \& J; y+ p k$ G; `
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
Z0 @ X9 [$ d, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- \( ^( i' I4 x9 `& q
2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
$ B) h' H, }* {- N g, a5.39.217.768 [/ Z5 Q4 E4 S/ y. d B- \) U
|
發表於 2015-10-7 05:10 AM
| 