[中式食譜] 玫瑰鯧魚

nt1972

# _/ q; r- s6 U$ D5.39.217.76材料:     
( n# t) z) j: k7 f! c% c7 [3 C9 F( C白鯧1條、胡麻油1湯匙$ L' ?6 f2 V) @2 K" Q  w( q
8 _0 E1 S# ]) [% \' j2 d$ ?

- x9 h! s3 m6 i' h, h6 q6 g調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ i8 z3 Q2 V& I( [, {, U) g
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
# I& f% q# S; o# S3 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 i3 ?$ c- L+ }0 R1 J# B# E/ Y8 ^6 B3 v0 x) s  Y
製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; d  b4 M$ j) ^
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇8 G6 l. J: }) u1 f% K

& L- n% b3 m$ Y' ~/ T& G% \! g2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。5.39.217.764 G# f( q6 H, ~% U

$ W1 B' e. {0 \0 j6 `( k5 M6 g/ |  p7 S$ Y2 _3 ]
竅門:     
( J/ e  r  z1 r5.39.217.761.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
$ z+ R' H+ l4 @* v" k& B公仔箱論壇
' c) x% c# N, f5 p$ d8 Y; e) I* O, k2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。5.39.217.76; F; R' g2 n7 g

1 l! R, O( u) S5.39.217.76