9 C- z- C3 p6 \. y材料: ; v' k: A7 T! h3 x1 g
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤5.39.217.769 M- R0 p" b8 u6 D: X# m. ~% O
1 {- ^; ]+ q9 h7 O% p1 i% Y
0 h) {9 x$ ^# g6 D
獻汁: ! O8 C7 r6 y3 T6 M) ~" u; \
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬5.39.217.76# v C/ V( T) [) |% q
* }# j2 A8 Y* ?: \! @4 o0 h1 \
3 M/ N; h& M7 u; p5 j5.39.217.76製法: tvb now,tvbnow,bttvb+ l, d/ G2 I4 z$ F0 k
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。5.39.217.765 Y' j q6 J f
' w" ^* ^ X" G" I- r! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。
0 n, o/ n2 ]7 ]" l7 l) T6 @6 b7 xtvb now,tvbnow,bttvb0 F8 d5 e k; O
3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
1 Q' [3 i) \5 {8 C2 ?公仔箱論壇 m* Q( ^4 i* X6 J4 V( V: d
4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。公仔箱論壇# d- k* Z" w* q* o+ Y' ?6 d2 q4 l- a
7 x6 w1 E1 z6 d3 t4 f; Q U$ c2 @公仔箱論壇
$ f( ^6 G- r. o公仔箱論壇竅門: 公仔箱論壇. K' f* T% m* K- m6 i5 m1 R+ ]
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代3 X3 t6 I4 f$ q1 K
, C% g5 ^2 G2 j/ h7 I9 m8 atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-7 05:10 AM
| 