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[食肆地點] 全城唯一哥倫比亞咖啡館


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, z+ [- D' V# a  ]4 a5.39.217.76希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業,半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多),是其一。
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可坐廿多人的小店,老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo,二十年前離開老家,前半世飛遍半個地球表演,直至四年半前,才落腳在這遠東小島的希雲街一帶,漸漸喜歡上附近的生活氣息,最後決定開一間咖啡小店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z- V3 h2 h! z5 p- e: ?

# n: l# q  s& F9 `tvb now,tvbnow,bttvb笑容燦爛的老闆,又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試,如果不冒風險,你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」  P) L/ a% Y6 d. V; u3 r) X
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯,冬天時來一碗,暖乎乎的感覺,愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜,慢煮入味,有些鹹又有些辣,很美味呢。」
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! C/ [; K: j, j3 W4 h5.39.217.76當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣,全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中,表露無遺。賣相欠奉,味道卻滋味香濃,多燒烤及香炸等手法。
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1 b7 b7 j1 L/ ~9 L' O1 j5.39.217.76最受歡迎的,必數Bandeja,圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋,還有帶點蒜香的白飯,味道不複雜,但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvb now,tvbnow,bttvb8 `& x# _0 l: [0 W

, A3 P2 ]+ K' B  X3 x% G5 \' a* ttvb now,tvbnow,bttvb但更多客人,都是因為小街盡頭的悠然氣氛,一來再來。
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  o2 \8 O: b$ D地址﹕銅鑼灣希雲街
( P0 a$ G; |: J, t5 Dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕10:30am-10pm& w9 U' H. _: ]  ^# e( C, n6 N  M
平均消費﹕$200
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