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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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4 u* o% k+ n: K# Y/ \4 Etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- B+ s! ]5 \$ d: o. \
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.763 r! L" e7 k$ U8 U8 |
5 G/ w ?% S# S; Z; U& ~今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
3 F4 D$ p" F' P( Q+ E; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb T" ]; o: V: l3 X+ J( A
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+ Q0 [& X- ~9 p* Z1 f' x" K5.39.217.76YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
0 ?. }: m& ]+ H" I, Z# ^8 K2 K5.39.217.76產地：日本/ r c) K; N& ^/ a* {, _: e
酒精：4.5%8 t+ t# i' }$ U& C7 k3 x; A% N% n, T
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
7 R- Q( q1 U' Y- f" v, [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ 5.39.217.76" e7 P/ [/ Z$ H) }( f; ~
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, f9 ~, K5 u5 f5 Q: u& `- n. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% m% D8 P- g1 g/ t$ g3 W! Y& v
Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇6 W! Z& h9 E+ x1 `, ?# H' e
產地：中國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ @! H) c0 ]) v' V8 k+ u
酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb: P1 o0 c3 S% {; n' U' ~# y: x/ C& d
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。5.39.217.76' Y7 K3 q0 y0 H" i
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n }: Q' w/ W. N, F0 N
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5.39.217.76' b9 l0 Z2 X y9 R1 Z3 R+ C
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
$ H# ^' \2 S6 `1 k5 y# w產地：新西蘭% c2 }( p; S" Q1 b' M! L* J5 ]
酒精：6.5%tvb now,tvbnow,bttvb) `$ D8 u" z( b( |4 K
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
4 `' i' C: y7 Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb. o( L4 e& ` g9 _1 {) d) `
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$ l% `" |( T, j2 G6 Y l. G公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
; k4 A C4 V" i; s/ a2 f( b5.39.217.76產地：美國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y v) C+ N' ^
酒精：4.2%tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 L4 S! l; _& I8 d
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
* M/ V4 @% @3 Z1 M3 w8 C! ~+ h推薦度：★★☆☆☆5.39.217.76/ N1 k x6 V t3 u- e: M
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 5.39.217.76) A6 ^. c/ h3 B5 K' ~, h$ q
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Kagua Rouge@booth A4-A5 ' T1 E; U$ i0 _
產地：比利時
* l, t$ s8 `2 B" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%
7 Y6 \$ e) Y+ ?+ |- a# S5.39.217.76帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
8 k9 y6 ]8 p* d% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇5 y- S8 k' d ]+ O
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S' I, h2 y6 Z/ t. D2 y5.39.217.76
3 t6 A7 s. W" i6 B( oFeral Boris@booth J4
4 P& p ?+ G( f3 s/ @" [0 dtvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲
8 R! p( E5 B6 v0 }# E* Z8 p9 jtvb now,tvbnow,bttvb酒精：9.1%5.39.217.766 f) ~) i8 a5 W& A0 d5 O, ~; z
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。5.39.217.76) n' y8 g J: {+ a
推薦度：★★★★☆
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/ e" L/ u5 u3 K6 v公仔箱論壇Beertopia2015公仔箱論壇 G/ S3 O* u* i" C! u
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
* p9 }$ q4 X. w. r( h時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' @6 A& |) ~ t; n- T
入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇' ~% `- |/ v, h8 z- W
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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