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' X; }# k5 J2 M. m9 [, \愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。3 R; c- Y; R7 N" W
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1 z1 ]" N. U7 ?% H& `0 ~$ y1 EJonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb c& C* B( h- V0 H
: P! q& h1 E8 ]0 `) d4 f1 F今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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3 E+ J9 Z( G% L! A. qtvb now,tvbnow,bttvb[/url] 公仔箱論壇8 r7 s* W! m9 y' E& w
) C6 O: o4 f0 x$ \% F5.39.217.76YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F35.39.217.76! T5 {. A U; B. m
產地：日本/ t% R! m2 h3 M. K# n) Z7 R+ ^/ Y
酒精：4.5%
7 _3 J; w* L+ H# y/ U" D2 _0 {/ P2 ttvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
) d8 o9 b5 T0 v1 }0 |( [推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇& h+ q! t) `% z3 l
0 |! |- Q! c2 ]2 X) d公仔箱論壇
j" v+ Z0 G) n: E) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 S/ D3 C; _! y7 p) ~+ Z
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
: m; K1 u3 h% W" W* Z1 k產地：中國
+ S' q ~1 j" O+ V0 u* y; P酒精：5.6%
% J* v5 X0 S; [) v1 ftvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
" X6 i R$ L8 P推薦度：★★★☆☆
; D4 z1 t0 k5 g' I: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. O* f4 T4 X8 v# v$ I) j
 5.39.217.76, F2 l0 i9 }' v9 W4 h4 A1 n1 M
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B " J; h6 n7 P; C& j
產地：新西蘭
5 e, a6 E/ C' r3 T酒精：6.5%7 j3 z5 g; E, B' o2 q' j
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb1 v' Z; a2 J5 o. c/ }* G
推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb \, I, w8 B. _4 t! s, o7 }
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6 Z. N: a/ [& R# W ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# L! h6 }- M3 a
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 O; B. t; t
產地：美國
r: g% C B2 |' r# }1 ]8 Etvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%
% `% g D9 K% g9 H M5.39.217.76消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
% ^3 t- X. z0 s5 y, q, {tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb9 [1 }* d; S) ^$ S `( K# m) A
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Kagua Rouge@booth A4-A5 , f% w8 j' r8 a$ ^0 h$ c* ~
產地：比利時
% o4 a1 u9 K2 c- q/ ]* n- g1 N0 L公仔箱論壇酒精：9%
4 {! x* K2 J2 b% t* O! O! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。公仔箱論壇- b3 I# H. l! y# s. p# I
推薦度：★★★★★
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. R% ~1 U1 k+ f- [. w, Q2 C: y- I8 r+ b1 U5.39.217.76 5.39.217.76/ N0 ?* N8 S9 n5 X) r3 L, ~
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Feral Boris@booth J4
2 p7 j: x i: m2 {9 R3 i: j7 l8 }產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ T A" `' x! [' L1 t0 P
酒精：9.1%
$ A' V! `' [1 F1 t公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。5.39.217.762 b5 G( l% \3 @6 P+ D/ H4 |
推薦度：★★★★☆
/ H0 m. P* K9 Q p3 f0 ttvb now,tvbnow,bttvb/ H) Q# n: U) X7 g& f
Beertopia2015
. ~8 e2 N3 F8 jtvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）- F! B& D/ @4 U' i- `
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:000 H1 c0 f) X3 y8 K1 D5 p6 H
入場費：$330起，包括5個代用幣
/ U6 t0 g$ W: N公仔箱論壇地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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