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& ?$ E4 l( w* J/ K; I% ]# G愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。. v$ T5 q' Q) k* y- d" n
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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7 Q. L# |, s# k( ]5 ?# E8 ^# [3 Btvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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7 }( {( q: p6 t" }6 p( n4 J產地：日本
8 |6 i8 m- t$ M! G酒精：4.5%公仔箱論壇8 o1 y3 p3 i; {$ @
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ r, L. y9 L( L
推薦度：★★★☆☆
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 |7 y' U9 w& Y; I
% i: @# X/ S- uBionic Brew Pale Ale@booth K2
" k' k$ X2 q2 M1 X$ b( `3 k4 Gtvb now,tvbnow,bttvb產地：中國
! T: d- j" D5 D! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' m3 M6 w. }2 \
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。, n; ^+ O( |& T4 X4 j6 C& J! u
推薦度：★★★☆☆
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇- A6 |- j3 j# v2 P+ Y
產地：新西蘭. X2 M7 @% e: U* c; o4 g+ B9 H% {
酒精：6.5%6 E8 ^+ i, l0 S [0 {2 g5 e
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。# s5 R6 W6 G; q# {9 f% K+ z: ~
推薦度：★★★★☆
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# p8 i7 L/ l2 k$ r# ptvb now,tvbnow,bttvbAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 1 }# f5 O0 k) v a/ F4 m# U! g
產地：美國
$ s6 e' K5 M7 b! z9 P7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%
+ g, D' D. T: ^/ O5.39.217.76消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
2 }# U1 Q' |& Q4 d3 A' w& s公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 Q7 ~; r4 q
+ v/ @& ?1 U3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Kagua Rouge@booth A4-A5 # V0 ~0 X' U( p+ m& p8 M/ w0 t, }
產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~ B: y5 w, n7 M+ s
酒精：9%
" k0 A+ r# v4 Q" L4 m0 C' ]% V6 U9 D& P帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb. \3 {7 C" V, q! _1 m- u7 u
推薦度：★★★★★
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5 S6 g5 b2 }$ O; \. @5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( Z# w0 x# z+ A& q; Y
! {- d2 V& X; |$ P" i! K9 d5.39.217.76Feral Boris@booth J4 ' v+ u% j8 o+ _; X
產地：澳洲! E* ?( O, x& u6 o
酒精：9.1%
2 U$ t7 r( \+ D3 o4 o" V5 s5.39.217.76焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
/ Z [# J$ U& W! z YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆ / q, T8 {8 q/ j4 ]! a' N
; m5 t5 M: u3 r4 m公仔箱論壇Beertopia2015/ s$ Y6 @# D7 w4 `" _0 S
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）) R' r! K) N7 h* ^/ R, a, B5 b
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:005.39.217.76* x# B9 o6 E4 I& O
入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 `9 B% h/ \ `- d( w- R0 W
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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