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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。5.39.217.76. ^' L. Y4 D2 R- Z7 K: W1 Q- s
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! p7 O) a4 i, ?& Y7 e, r6 RJonathan So是手工啤酒節的創辦人。0 \- S, I+ M4 k2 L+ ^
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 % G+ B5 v- \) x# G
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. W: A' L+ Q9 u9 x* S6 |) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 V# `+ Z4 o# a0 D3 `
產地：日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~ r) k* |& h* X e
酒精：4.5%
* ^. H7 j, e! E. ?8 z& `公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇3 K; b- e; v# ]( m( V# p
推薦度：★★★☆☆ 0 T4 p1 B9 \9 E) L& ~0 t8 R& J
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& d' Z6 t7 |, O D& a" q5.39.217.766 j1 s% b/ s2 U5 S
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
5 ]3 A8 M& e4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國
1 n) @3 s, q5 [3 a酒精：5.6%
# c; |: M$ ]/ z" B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。/ Z! M1 h' i9 A+ F1 \& Q
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇7 o+ U1 O$ E L' @/ G
公仔箱論壇3 m6 o( B& `$ o6 t. E$ l0 n) {
) n1 J8 ^; f) b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f. A" p, q5 W) ]5.39.217.76Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
% i3 k: r7 s0 u; H4 J; q公仔箱論壇產地：新西蘭
' M% r. S' ~& R5 w# j4 N公仔箱論壇酒精：6.5%
0 i, k; ]6 c, p. V* G) K4 Z8 _! z8 O公仔箱論壇苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。公仔箱論壇% u; j# M0 y/ x A& Q, E) D2 f
推薦度：★★★★☆
; o, S' Y+ F. a6 c公仔箱論壇公仔箱論壇- S' O7 x& o- }# A2 c v! G1 Y
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0 i5 o, d* f4 i" y3 u2 W0 K2 BAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
' N% s1 R7 Q; c4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：美國3 M- t( z- Q, V) I
酒精：4.2%) D# A2 I$ p. H. y' {4 ]
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
6 K- V" i( O- a4 ^1 ?) Ctvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ P& W9 s# U% [' ?
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產地：比利時公仔箱論壇& r j, P1 ^- q* W
酒精：9%
) M, ?4 i. O9 ]! G: I% K- s公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
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產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; _/ o' v! }- l, G8 b' z+ r9 z
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb0 F& ^/ z) `; h! k3 O
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
8 S% L+ a9 b( ]5.39.217.76推薦度：★★★★☆ , w4 |3 I5 f6 L4 e: |
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Beertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 O8 }2 C4 X
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5.39.217.76" ?) d4 m! B+ A
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
% n4 j- |5 i5 h8 ~ O R iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣+ E# ]# \9 e( d9 ]9 S& s
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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