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& Z7 B. l0 W# E8 u9 a! g5.39.217.76愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 : k4 ?: c$ G# n! S. n
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f3 O' l3 Z- u k. Atvb now,tvbnow,bttvbYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
4 R5 B5 f3 D, C( y1 J% T* f公仔箱論壇產地：日本5.39.217.760 ]8 o6 ?7 Z: z. N. ?$ F
酒精：4.5%公仔箱論壇& e0 X/ \, b( U
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 ]$ ]6 E" c. x3 u
推薦度：★★★☆☆
0 A. e6 X1 y6 f X4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ I6 L, p: |5 B6 ]# R, ^$ v2 J n
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8 t- m3 o+ a+ c& B1 `Bionic Brew Pale Ale@booth K2
1 L: @" {) \; M+ {5 {$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：中國
; S: r% r2 `# a& X' b酒精：5.6%# Q w7 e8 d( K
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
4 l! z) Z# {) U6 ?' f5 ]& Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ 8 ]2 s! c: t: A6 T! k6 x$ |: r
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5.39.217.767 x5 O) D) J; v% [/ u9 d o/ D
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B s# z6 B( ?; ^6 F# p
產地：新西蘭
! S$ H4 G: Z9 M2 D, a8 u9 Q4 c酒精：6.5%
' s1 u$ f) g9 [! ?$ M) U公仔箱論壇苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
0 f, Y& T) c, v- n/ z公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
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- ]8 E) }7 l4 C5 e! r( Z2 r% H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 t) G1 C8 R6 I) i k" I5 `# [
/ B% `6 w5 b [/ H公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇2 B% y0 \6 ^3 A
產地：美國* _& k3 c- E$ [8 A! Z0 A
酒精：4.2%公仔箱論壇3 R1 w+ u3 T! D0 Y g
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。1 i8 u! m3 y+ x8 U+ ]
推薦度：★★☆☆☆公仔箱論壇8 m5 J+ t4 T) d, `
5.39.217.76& p% P( a- L; k6 n7 c# Y
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產地：比利時5 q3 \3 U9 f1 h! U
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 s, y! c3 l$ [" x) X
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* }8 U6 r7 L& g
推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4
& E3 U3 Z+ W8 D1 o, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a" \$ ]3 |" S I, z7 E' {6 p3 y
酒精：9.1%
" ^4 O7 Q+ I- g; H1 T4 U. m焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
$ m& T A) Z4 w5 v/ ^5 m9 a# m4 ktvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆ * x$ z0 m8 R% D3 v, i% v% [% y
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Beertopia20155.39.217.764 o# j$ N' P y; ^7 a
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 r# I% M/ }( b _
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
9 e2 m* h% Q/ D. ^: n入場費：$330起，包括5個代用幣
# b ?/ J( ^; x9 t地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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