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$ A9 W% ]: q2 T4 {: r+ m愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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% o1 \0 r4 }5 gJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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- c2 i) p6 \( N. l& @" [- b0 H今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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2 T7 Y% m5 z, N- N, K8 U uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" {' w* ^8 D" [7 S5 H0 e
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6 V5 v9 t! Y$ `3 M8 u+ A3 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `6 W T. l% z8 q' U7 ^6 b- {/ S
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3& b- h; F& N4 w. I1 W9 p
產地：日本
% B& L- x* h8 p9 G/ j5 Y: l+ e5.39.217.76酒精：4.5%
' Z+ `5 o, k% q7 H公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇6 O( x- C M% u' h) X4 y
推薦度：★★★☆☆ 5.39.217.76! ~6 G" l. o/ S- m) n3 T% p" {4 C% R
5.39.217.76; U' T4 Q3 L, a% A/ K
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9 Q& Q. l3 j9 @% ]2 }4 Etvb now,tvbnow,bttvbBionic Brew Pale Ale@booth K2) \7 d1 Z& H0 R! o% H$ l
產地：中國) l- B5 \2 ] d0 ^- n5 n
酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w t5 I, K F/ n9 _
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
4 o) V' A8 O* @; @+ M9 L' }' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb B9 H/ b$ p N. \1 s8 r o6 T: ]1 u) M
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: W& W* t' O m, h
6 T& e& m! P+ w* D9 A* kYeastie Boys Gunnamatta@booth B
, @& P- \+ i2 M公仔箱論壇產地：新西蘭
' |8 ~. H4 L. ~$ }: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%tvb now,tvbnow,bttvb4 u. y; W" G- s5 ?6 b
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
) |0 }0 a- F3 a: Q. t9 P+ a# `推薦度：★★★★☆
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U4 w6 O5 f6 d" r/ F公仔箱論壇
" P4 Q: p" V: X+ a0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 G. B( \- U& j, j1 `% f
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
( b) `5 v- L# R0 o+ P( ~產地：美國
; M# b0 [3 B4 n1 j/ b/ B公仔箱論壇酒精：4.2%
/ w- q: `( {1 c% m% h+ ntvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。8 H; b. {( ]* f1 z. z+ x# _
推薦度：★★☆☆☆5.39.217.76' r o4 Q& m) `, h# o( s1 T
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' o% c: {8 D+ [+ I: m公仔箱論壇Kagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb* _8 O9 b% d. w, Z9 ]( s# a3 t
產地：比利時7 R2 C0 a5 X4 w" n& v+ m8 s
酒精：9%
+ L+ T7 ?+ W, O$ |9 }# f+ h/ wtvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
! a8 m8 c) E# t7 I% Q推薦度：★★★★★ 公仔箱論壇1 M6 A) V9 O0 A5 b' S& Y+ {" T( S6 V& G
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) ]# P. a/ e2 L( v2 W, T wtvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4 5.39.217.76! Z# V6 I5 o' J* T5 X/ ^
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 e; L3 F% q, e
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ o$ |* q& \/ D
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& t: I n) m6 P
推薦度：★★★★☆
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Beertopia2015公仔箱論壇( p. ]7 N/ X) s+ X
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 X% |) q( g2 x( N7 S; D
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 B* v2 W2 a( x. s8 ^3 K
入場費：$330起，包括5個代用幣$ C7 ]8 l* z9 C2 ]: f3 @9 L
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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