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. \: _9 e! _& T0 ]# e% j" J公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。/ S3 m1 Z: G) ^) h+ f8 J8 W- @
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% w+ H; y6 N) l- r# a. ^) M: V, H公仔箱論壇Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。7 a' ? z! M: k) Q2 A3 z& A% r8 x
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ d3 g$ T+ l% Q/ r5 r8 z. F+ y
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+ t! p7 ^, Z& V* \. ^6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
3 ~" h, O% R" V1 @+ c' v產地：日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 ~8 o; L. q6 q2 h7 z1 S
酒精：4.5%
$ b( E7 M$ G& x- S# A2 w8 R公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb8 y a3 T( z0 v/ S: n P
推薦度：★★★☆☆ 5.39.217.765 n% o; J4 |' J( K' Y. g6 x
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
; O0 ]6 O, w3 s- A8 b& dtvb now,tvbnow,bttvb產地：中國; u" Y& k4 w$ g) z0 l0 `
酒精：5.6%
) N6 J1 I u# [2 o酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇6 m4 s$ g' l2 I, B$ a& T4 |
推薦度：★★★☆☆
9 K; Y. q" O3 e8 M2 C4 I5.39.217.76公仔箱論壇% T9 R% Z, {7 M' L# _5 B3 ^5 r
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* [/ k- T; _: J3 bYeastie Boys Gunnamatta@booth B
5 k& q4 W9 Z! P# @# M5 Q2 n- j/ h. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：新西蘭5.39.217.76/ Q5 H# b9 ~7 z% A4 g( j# x
酒精：6.5%( i# X7 P5 R( H
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。( n1 w9 O9 Z! M$ p$ s# T
推薦度：★★★★☆
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8 N2 A/ i5 e2 sAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( Q. C0 A! f9 {
產地：美國
+ ?7 }5 b7 T% ^5 i' Q酒精：4.2%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' ?! ^0 v" I
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
# R% x1 @- Z1 A6 {$ ~tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★☆☆☆
/ _! z0 D+ Q& B; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 m( X1 y& u4 }8 t- R
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Kagua Rouge@booth A4-A5
P1 b4 x6 |" q# A0 P- D9 s/ r5.39.217.76產地：比利時
2 i r9 X4 }$ x% J$ W8 a. r6 @酒精：9%! k; a2 r. g9 ]" @: e6 ] ]9 g
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
1 G, x8 D. s1 @* B! Y+ n. |* S推薦度：★★★★★
: r p( U3 c! L8 v2 Q2 u, d9 N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^7 S- |7 W7 n! m& |1 j/ z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Feral Boris@booth J4
1 `% x( |/ s6 y6 M5 b& @8 K- r公仔箱論壇產地：澳洲公仔箱論壇; c7 e$ N9 _' w7 q$ ]
酒精：9.1%5.39.217.76 r9 J) _- c7 k" W
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
4 S- \; F9 E1 |+ e2 v% b) h# Z公仔箱論壇推薦度：★★★★☆ * t" m* s' A- {
5.39.217.76; L9 Z" k; F0 d% Q9 K
Beertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 K' \1 A4 \- T9 B
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
6 ~8 E6 v/ ]4 X. b6 `公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
5 R1 D) ~4 R' s5 d; P, Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣, |3 S9 ^0 D7 R1 D9 ]8 J& X
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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