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& l4 M4 g) y6 M% X0 b愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。5.39.217.76& [1 M6 F/ e# C& i3 }
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
6 N8 m+ v8 j$ s- V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. h' e8 b' c( a
1 J. Y" t a+ t9 L' O0 M8 c& V[/url] 5.39.217.76, V' K( i) i7 R+ `/ L! v/ g
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
6 L( I- `+ J7 D8 V產地：日本
& m+ ~' N' @, w& l/ M1 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%
( j& D' T% g+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb. W+ m' |5 F( \7 r& h
推薦度：★★★☆☆ " V5 u9 r1 N- z" r
) R: F3 q0 y- |! `8 A- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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C$ T) v. }6 f- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2
& @) [, n3 t0 T. h7 ]% Z5 \5.39.217.76產地：中國
, w3 `. c o4 W4 [5 o2 e) W7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%& m" K* T0 M6 J8 ~. V
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。公仔箱論壇7 K+ n/ o% s* i. U- e) Y7 D
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇1 z `" I. S, Z
. `& g; L! w8 c! t/ S3 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 |. H! M2 J6 r+ B
/ r. e: S3 z7 E/ ~* d5.39.217.76Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇, D. j% H& e/ N& I% \, V+ e0 b
產地：新西蘭
; a. S0 J. l, Y& ~# c: V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%
( L o1 ]. a% S公仔箱論壇苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb& V! S* @2 y e8 R4 U. I; I8 |
推薦度：★★★★☆公仔箱論壇3 T0 A) H- U6 z, U f
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8 u v( G& n1 i- ^9 pAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
5 X& J% S, E4 c* s9 w6 K產地：美國. l0 g: N: e, N/ q
酒精：4.2%
; p+ L/ W% C+ C' F; H1 X) k消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
% ~+ a3 ~, z9 K6 z# A推薦度：★★☆☆☆
7 L& T" |' @) J# l" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^& p T% S [. L B
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( d9 Q4 _0 k" M( NKagua Rouge@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb+ k( b! i) d, s5 o& A( i+ T/ W$ S
產地：比利時 B0 x& N( m6 d* u4 E
酒精：9%5.39.217.768 M6 b9 w& @3 X. G) {3 U: @1 {' g
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb% J( u( C* Y3 A& P* q& ?1 e
推薦度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb' y/ B! M/ a; H7 Q" ^& C5 C
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* H0 k& I; j6 @3 x# _' h6 Ttvb now,tvbnow,bttvbFeral Boris@booth J4
/ \+ p1 |3 z2 \$ n0 C公仔箱論壇產地：澳洲
3 D# ~4 j; o0 g, C+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb* s1 z, a' `$ `5 s# ]! y
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇6 \/ ^ O0 s7 |) f# A' }4 A3 e
推薦度：★★★★☆
( T, O# [( o; }8 F5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 e. o% {* C% x% X8 i: x' a: }3 ~
Beertopia2015TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 ^: V% L2 t1 t, A/ r* P5 Y
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）5 ]+ E: U5 Y7 f) |. ^
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00公仔箱論壇' U' s& H- W; l' B1 p7 V' m
入場費：$330起，包括5個代用幣
2 u* Q3 z# i/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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