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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
/ p7 P, G2 V9 @1 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Q1 [7 [4 _# Z1 r* a2 }( v5 b
) n% |: \8 H- B3 yJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
5 P) C/ U! |( |% F: [2 M5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U! I! z, f9 \; U/ S今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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公仔箱論壇/ g1 ^% a4 E+ M w
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
; T/ K# i) \: r. b" q5.39.217.76產地：日本公仔箱論壇% A U5 {: W4 J) v- X
酒精：4.5%
0 F* Z3 f( H* l# r公仔箱論壇輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
2 i1 f2 |' ^2 D: rtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
7 ~+ B& h1 {. o, `% Y公仔箱論壇# e5 q i3 b: }' t! ~2 H. Z
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
$ y0 X4 i8 K3 B0 C公仔箱論壇產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb k _( e; l- \% v }
酒精：5.6%
2 ]" v: a, _7 q ?5 u! K& J5.39.217.76酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
% _0 T% N) D8 a s: ~7 O6 w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
) b/ x; [" p6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
/ {. k/ X+ N7 S4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：新西蘭
6 Y( Z4 ~' U7 e: K公仔箱論壇酒精：6.5%
3 F& Q1 K6 [; T% U! p4 A4 I5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb# P8 Z4 e( n( @1 I1 _& e
推薦度：★★★★☆
9 K9 @* F# T' d3 E: r/ A3 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, Q: L, o) y
 公仔箱論壇# ?8 B$ O Q% W% h9 V3 d& w
: s9 c9 d6 K* j% q3 x1 u$ ~' G公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇3 p1 f/ e' c8 A* z; R6 x' a
產地：美國
* ]+ u9 q6 G3 X0 C6 C! s" \5.39.217.76酒精：4.2%
& U( p4 s- v8 H7 L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
3 K" ^, B Z' O4 T: g3 U7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb m( z" w( e- u/ |; l
$ L4 _0 S8 V7 E* L& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 J( U/ j- d- vtvb now,tvbnow,bttvb產地：比利時
4 y- }' w5 S2 H$ B9 [: E5.39.217.76酒精：9%5.39.217.766 f* F" K J, ]: @% C
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。5.39.217.76. S) Q5 j4 B$ J; L# ?
推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. z& I. f7 q Q
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- Z" t' h* [8 L3 J產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 A0 g8 ]+ ~1 x! q
酒精：9.1%
: ]+ d1 }* T$ ^3 n( [5.39.217.76焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇# `3 b/ W( `$ \! ?, w' _
推薦度：★★★★☆ % d8 G$ t1 v( r9 y( T1 d8 X% p
3 w X7 w1 A8 x# X, ?, f/ {+ ?tvb now,tvbnow,bttvbBeertopia2015
8 {& y2 b7 r0 t! H+ @. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
2 O/ M7 R! n" H/ ^% E6 {' m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
+ u' ?; E& Y+ k; ?- X公仔箱論壇入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb1 M& A' y x# M" z% |" k6 Y7 E( N8 C! }
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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