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[食肆地點] 筲箕灣食街 芝麻肉桂主題Cafe

       
9 Q. s7 f9 w/ T- B) @* |% M5.39.217.76牛油果配味噌芝麻醬多士$50:用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成,塗在本地新鮮製造的麵包上,再加上牛油果件,灑上黑芝麻。       
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, Z: I- r. {- T4 l; l筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有,偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店,直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現,終於打破悶局。
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0 l+ ~% h$ R4 p8 H' t* y) j5 D) Y2 qMadera是西班牙語「木」的意思,室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察,就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行,早在1929年創立了「義德芝麻廠」,主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易,而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀,公司繼而轉型,這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案,以作紀念。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; e' d6 r# T, q" v) B

1 c6 f+ Z/ H: @* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必嘗心思多士公仔箱論壇# p( y& z! @# B' c1 q/ b. B
既然黑、白芝麻和肉桂是食品,健康又能豐富味道,用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多,但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士,用味噌醬和芝麻醬混合而成,配一杯香滑的Latte,很滿足。
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這裏供應的咖啡豆,選用自家烘焙品牌Redback,由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成,味道平衡帶果酸。
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; y( [0 H# \' T- c1 Z4 B, k) u公仔箱論壇Madera Cafe5.39.217.760 Y/ }- u: |3 ~/ P' V; m
地址:筲箕灣東大街遠晴
: {9 w# J" u: H2 T7 S. Q公仔箱論壇平均消費:$75tvb now,tvbnow,bttvb; L4 m. e+ t- l

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每日供應四款不同風味沙律,可任選三款(每份$48),例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。       
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' ~( J" S5 x. k- V8 f  {原片茶葉的「OR TEA?」,有茉莉龍珠($25)、白琳功夫茶等中、西茶款式。        公仔箱論壇+ h2 u4 F- X$ H. P( C
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層架和牆上所擺放的裝飾品等,都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。       
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