美式、Latte、Cappuccino……你有喝咖啡的習慣嗎？除了有助提升精神、集中注意力，咖啡可能還有保護大腦的作用。國外研究發現，每天喝1杯咖啡，適量的咖啡因能避免大腦神經元受到傷害，進而幫助預防腦退化症。
3 `0 U1 k: F1 n, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" p" B2 {& x. R- w0 ~* Z; p
 : S7 ?$ M9 c1 C2 {* L% q+ A
1 p5 y' Y" _6 t: k& Q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對許多上班族來說，咖啡是每天早上的必備飲料。喝一口咖啡，就好像替大腦注入一股活力，才有精神面對忙碌的一天。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出，意大利的一項研究發現，適量飲用咖啡、攝取咖啡因，有助遠離讓中老年人聞之色變的腦退化症 。公仔箱論壇* b1 O2 m. @! A- A% w
研究發現 適量咖啡因避免腦力退化
- w9 N3 P! w; m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利巴里大學(Bari Aldo Moro University)進行了一項研究，研究員從「意大利老化縱貫性研究」(Italian Longitudinal Study on Ageing ; ILSA)的5632名年齡介於65至84歲的研究對象中，挑選了1445人，並且平均花費3年半的時間觀察他們的咖啡飲用習慣。, @7 K ^1 U8 g( B. b( L, ~9 F( }
結果發現，適量飲用咖啡，比較不會罹患有可能轉變為腦退化症 的「輕度認知功能障礙」(mild cognitive impairment ; MCI)。研究員表示，目前沒有藥物可以抑制MCI，因此找出可以幫助預防的飲食，就顯得十分重要。這項研究證實，適當的咖啡因可以保護銀髮族免於腦力退化，研究結果發表於《腦退化症期刊》(Journal of Alzheimer's Disease)。
9 k) k9 a1 b: o# qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 d2 t- s, a: v g$ P* q, }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: {9 Y& d9 e# d- c+ W: N% g
適量飲用咖啡，才能喝出健康。建議民眾注意國內現煮咖啡的咖啡因含量標示，避免攝取過量咖啡因。
# E; a7 A9 Y7 ]* Etvb now,tvbnow,bttvb
% `: h2 R" y1 D4 q1 K
& r* j$ i; C0 ~- U$ P5.39.217.76研究顯示 每天1杯咖啡有助遠離失智" t; O* j. s/ \' n5 L4 }) i; K
研究發現，適量的咖啡因能夠保護大腦，幫助抵抗會破壞大腦神經元的變性蛋白質(rogue proteins)，避免導致記憶喪失。研究指出，每天喝1杯咖啡有助於遠離腦退化症 ，但是完全不喝，或者1天喝2杯甚至更多杯的話，就會增加罹患記憶相關疾病的機會。5.39.217.76! K0 \# e- _* L
3 f% t1 D8 q& \0 K5 X5.39.217.76過量咖啡因有傷害 適量飲用才健康tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( d# N7 U, `- Z) V
事實上，過去的動物實驗就發現，適量的咖啡因可以增進小鼠的表現，但是過量的咖啡因則會造成傷害。另外，報導指出，咖啡因還會增加胰島素的敏感度，從而降低罹患第二型糖尿病的機會，而糖尿病是導致認知能力下降的一大風險因素。
' `0 N0 z! |" r0 w* A+ Y( H
0 I' @/ u8 _8 u公仔箱論壇每日咖啡因限300毫克 紅黃綠標示咖啡因含量8 h* `; N* m; R* E1 ~
民眾攝取咖啡因時，應遵守適量原則，才能真正喝出健康。
, ?: m& _7 G7 d' _" x M# D% y根據歐盟食品科學專家委員會，咖啡因每日攝取量應控制在300毫克以下。民眾飲用咖啡時，別忘了注意咖啡因含量標示，計算自己喝下了多少咖啡因，適量攝取才能保障健康！公仔箱論壇. v& ^ s+ i# p- b+ ?4 V# [
|
發表於 2015-10-6 03:03 PM
| 
