本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 5.39.217.768 [+ Y" g+ C$ X0 C0 `: R
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准备材料：" t; g1 S) T: A: ?. u& `
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g公仔箱論壇$ p T: B6 {( a) ?+ z9 @( G
制作方法：
' a2 S* o, C. z7 @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等5 L, `6 d. c* K) C8 L
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: e5 W: P& x" M9 w5 q' I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序公仔箱論壇8 @+ h+ d# C2 t
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序5.39.217.769 H T9 E! l- B; }
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( C, i% i* x/ {( F' P0 j5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵tvb now,tvbnow,bttvb! y9 @( l' \. C7 q" F9 K! u
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小5.39.217.76 u- k& w& M1 T7 Q2 w
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7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右7 w( Z' P: a/ S) M! [5 L- p, R$ N
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ @8 u: l+ B! A
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/ b$ u8 @: e k" z' n4 {& j2 g8 N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、从一端卷向另一端，收口处朝下& i/ b/ t. Y' ^6 P& ?5 h
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能( h2 a; T/ v1 L3 r/ \- w" R" i( P
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12、面包机开始工作
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14、放凉后切片5.39.217.76& b" b$ P( L6 X) i
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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