本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 3 O/ t7 b! X2 ^4 F) p" x
6 ^/ n3 n) K( i
准备材料：5.39.217.76# Q! U. f5 F4 e
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
) v3 Y/ r o) h; {tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：5.39.217.76; u1 Q6 Z, X3 H' q: E
1、准备好所需的食材tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 F9 \# P* g# R! w
, x" _8 p: [3 A3 O4 M" F7 @2 O  tvb now,tvbnow,bttvb/ f: f/ S g4 I
6 U+ Z$ {6 `1 e$ R7 a2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等) O, i* z4 U4 m0 R# L( [8 S1 R
公仔箱論壇& W3 _. F8 s* M; v
 tvb now,tvbnow,bttvb( A; J) a2 V, E( T, |* i9 |+ c
! v3 y9 p: G0 O+ P! E6 Q+ k3 A) t5.39.217.763、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
; H [: H& I% L/ [4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
8 p, b. L1 w$ g8 U* i) E( Btvb now,tvbnow,bttvb
" B8 S0 l3 s% i9 a2 C( a  tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 E; ^+ `. L* I
tvb now,tvbnow,bttvb! }' X" O+ x' n# L) A. \( ^( o
2 R) _5 ~" _' g( Y+ x5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵 O5 P' S: Q; u
/ L- Q9 L2 s# k' `' f p0 _8 ^
. U3 K9 k8 Z; b3 N. A! L. E6 x. j2 M$ N
3 G# O! T5 J* }6、发酵结束，面团发酵至两倍大小tvb now,tvbnow,bttvb* z1 N% t6 l1 ?
0 u, a* T7 B! P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 y7 m9 U3 X2 X; b
% }" m8 N% p1 A4 Y. T% I2 W5.39.217.767、进行排气，然后分成三等份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 {" B' a- T6 i
( z% ^* S/ F- c# w; J2 j
 6 d) H3 ~+ ^+ x, g) U
5.39.217.768 H1 K- r* B0 c: z, p# b! _
8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
& ~/ a2 z' A$ x! K5.39.217.76
- b8 ~5 l! f- q 
k/ t0 w7 H+ }/ p. O1 l4 Y5.39.217.76( Q. l! b. N1 Y; F2 B
9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起9 a- { J. ?" Y i# A: t6 y( n
5 S6 V. Z9 L. M5 O% a0 y. y; }5.39.217.76  5.39.217.76( X s r4 T* U& o; q( B* ?0 O
* B) g! P z# ~+ } V u- o公仔箱論壇* V' B- K0 x3 v
10、从一端卷向另一端，收口处朝下
; D" [ J" O. D- U; _( d% ^; n6 \# n9 Q; H ~- G; H( a
 tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ B) a' G3 O* }2 @% s
6 i) X* d3 z9 n$ i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
- H/ N- o" J- C4 A. j4 j( U# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% J4 J) q+ ~+ O( q
 公仔箱論壇9 [ Q* k+ K1 y
+ E4 Q1 Z2 w9 ?- o7 S5 I12、面包机开始工作* w$ o4 q: P; Y7 x
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
! b! r+ v' p0 C c9 H* h( |; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B6 v. z( _5 i, ]/ s {) ]2 X# j
 公仔箱論壇8 o& q0 C9 H* s. d( B7 z9 O O
. |# t9 l( _0 `2 t# |) Z
14、放凉后切片6 A9 K* b8 q3 V! J2 N& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) R. ]+ J6 Z3 t3 q
& ?2 @7 x, w7 C" @$ B D5.39.217.76* c* [; B4 }4 _+ V( R4 Y8 o" r
: b; a$ Y- [- f  5.39.217.762 e6 N, m" `' p$ o# r
|
發表於 2015-10-6 12:55 PM
| 