本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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- _ F6 r! l) r' k* m公仔箱論壇准备材料：, W, a9 ~/ M! A9 V6 I9 n p3 h
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ `% `$ ^* V ?% E* k p
制作方法：
# v! |6 K; `! N3 P; y, w5.39.217.761、准备好所需的食材公仔箱論壇, ?. o" [" n- w) g- C
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
/ j+ R6 s( g% ` H% l3 i" Z; I; p4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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" X d3 f9 w. N# X; Z+ h5 r7 z公仔箱論壇5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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. ~' N: r6 [, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、发酵结束，面团发酵至两倍大小5.39.217.76* n# l0 r; B( J! M* A" f
5.39.217.760 V& S! K$ T G7 R- k
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7、进行排气，然后分成三等份tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 f+ b8 z; ?' Z$ {
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* i- Y" [& ~( g( w2 U$ @( H8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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: Q# m2 \) j5 r% v. x6 h6 s9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起5.39.217.76$ m9 s3 _* | a
$ [. q+ v; `' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.768 b; \ M; C5 t1 Q5 h4 o# ]$ J
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4 c4 b; A' x! @4 R3 t1 H: K8 j# t5.39.217.7610、从一端卷向另一端，收口处朝下
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4 u* O' L9 M ~6 r% \. i: Y' wtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W( `5 V1 K) e8 s
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作
7 j$ T5 d$ o& v; ?13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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