本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：
, n9 C7 w' `6 Z- D7 _0 m牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
- \" l- G6 f3 e) [tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
& i m7 v; S0 T% M1 N0 n7 s3 n1、准备好所需的食材tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 S- j# N3 ~6 w- Z* n0 A
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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1 {6 z2 h# V4 e+ @$ H, I& B公仔箱論壇3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
2 u; b1 _- r# v& x+ V) p4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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3 l. V- U6 X! ^% F# x公仔箱論壇6、发酵结束，面团发酵至两倍大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 O0 D9 H. F7 v
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7、进行排气，然后分成三等份7 [& \+ I4 I# B( |) C
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9 ]' [9 }, Z' p- g4 u2 p# t- [公仔箱論壇8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起公仔箱論壇5 Z) V% p0 r! s6 h
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2 V$ ~( w6 D8 Z# h* f+ W3 X @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、从一端卷向另一端，收口处朝下tvb now,tvbnow,bttvb; A. n3 A4 Y0 S/ w S" W
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+ k3 {% O& f2 o5.39.217.7611、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; r8 K0 f3 _
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+ w6 h, q9 z7 s$ H5 Ftvb now,tvbnow,bttvb12、面包机开始工作
, H0 S, n/ u9 \& ]6 n# [$ L13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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" R! M& C b4 h( |; r& T14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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