本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇5 Y: `! J* |. ?$ i8 l
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准备材料：
& q8 [2 U& d- S公仔箱論壇牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g" D/ y7 @8 c) `( Z
制作方法：
4 D: j" ~, a$ }1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
( F! S# q2 J# n! w7 ~8 S/ a( ?4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序8 y: X9 r" ^' e: V
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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. A. S0 X2 ?8 s, ~tvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份公仔箱論壇: I. @- K3 g6 | O7 g* E
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- k7 v @ F: b+ |4 U" ?
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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& W" E6 f* X: @9 s" w: m! H公仔箱論壇10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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& C7 z9 q* ]% h8 |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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H5 Q, y& c& ~% v- |2 p) t12、面包机开始工作1 y( U( b: g. t4 H5 G
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" i' S u& ^. F+ E5 q+ B
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14、放凉后切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% V \0 B% C. I( g
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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