本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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@& z: {" N$ z! g; a准备材料：5.39.217.76' C7 B2 g' U; F2 J
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
: m L @0 b* F2 K' |6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
9 ]" U S, s; L8 N5 ~5 D1、准备好所需的食材tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 u1 M/ e2 J1 g
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
9 D! J( D$ q+ A+ B5.39.217.764、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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" s5 K9 G: a, `3 }8 u( x5.39.217.765、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵公仔箱論壇' a& j( x7 Q5 a( [
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3 T' B% ]! Z* \/ b5 B9 o6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份
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. |; y: a g0 ltvb now,tvbnow,bttvb8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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% I+ P6 G4 p; y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起5.39.217.762 l1 f" [: E9 e Y
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* I5 c& ~9 ^- W8 d公仔箱論壇10、从一端卷向另一端，收口处朝下公仔箱論壇% W1 }1 Y* U3 N8 V( |
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, s5 C' q) Y" n) l* V5.39.217.7611、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能( K5 s5 K: c# O! u8 g ~ @6 z) ]4 j
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12、面包机开始工作
' o. I* l. V- `6 ]2 ]13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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z5 g- s" z' n5 E: z) o# d公仔箱論壇14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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