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材料︰- l& h% H( `& |$ |2 ~
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙5.39.217.76: l, g7 {9 H5 y) S; ]8 }: M, n7 S
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牛月展醃料︰) l. l! }2 k! K7 ?7 a
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：
- B/ u" y2 [$ {$ V: Q9 t0 }' O5.39.217.761.牛月展加醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇; y+ X7 m. K: s1 o* d( ^
+ A, b# J% x4 v6 f" G1 o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。公仔箱論壇+ g, H* D; e: I5 E S; r1 U
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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