[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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& D- D! W  n% W2 |) S1 ?材料︰
% L/ i0 v- V2 qtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙2 K) w: k1 v1 R( e8 A
5.39.217.769 ~9 A2 [" `/ C1 G5 a) Q7 i( k2 I  Z

. Y/ ?3 ?5 l: z4 h' g  N4 ^牛月展醃料︰5.39.217.766 P5 C8 r- }! K2 m9 S& [
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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! R1 w6 }# y1 L& u2 X, s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m- v) M& H/ k: G公仔箱論壇做法：
$ s3 n( M* Z0 v/ i: G" c9 C9 v+ _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇$ X9 f: t. r* i2 E8 I$ b
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。公仔箱論壇& g  r0 e! f4 p, E

3 A) [' K. }# btvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。