[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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7 G# {+ g( ~1 K" w. E- d公仔箱論壇材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  W: X% o2 R  N, ]$ H0 A- C
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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3 h) s/ N! N: E! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛月展醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb6 C! I  t0 D3 c" c+ J& i
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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4 I6 u+ o# ]7 u9 x8 \, t做法：2 c1 v4 g! u( c3 z" k) z
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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, u+ {  g; _5 V/ r8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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2 [8 q5 @7 {# L- u- y公仔箱論壇3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ [  }8 x. r% l/ z8 F
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。