[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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4 L$ S% A& u$ e9 M( L+ s0 Y材料︰
+ y; U! w4 r9 N1 n- d公仔箱論壇紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙1 O9 p7 b& {% z: H# n9 k
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牛月展醃料︰
1 q, I: U9 h4 E公仔箱論壇生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：
- P( l# I$ \) J4 F7 Q' Q2 {公仔箱論壇1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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- c, u: ^5 M& d公仔箱論壇2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) \7 b6 f) c+ R8 \+ _* u

: a9 a% m* `1 ^, U; e  y& {. ^% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。