[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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) i1 S: {1 ^9 T' g; m9 k$ q6 x% v5.39.217.76材料︰
* J7 N, U7 c5 M# i! y$ N* o5.39.217.76紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 o0 F5 D0 h+ E1 k
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牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- L/ n1 m8 H( M9 T  U
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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  c  O' T) D* W做法：5.39.217.76( T* a' K: s" _- i
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。6 [% Y+ J# Q) T! B* K
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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$ C  t7 s% X( h. H; T$ k$ a5.39.217.763.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 O, X# F) O* L0 i" O

8 K  T2 |% h, l9 q$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。