[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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' @5 s, R* L0 O% ]" w公仔箱論壇材料︰" |- J) [! k3 S# Z) f( {' D4 _
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
) N) k1 N5 f  j6 a0 I- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛月展醃料︰4 |* c, }1 L% n& p- X0 Y* Z, p' T  a
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.76" e" V5 e4 M6 S# G* e

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0 p% x. D9 k1 v* `% Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
( C4 G, G1 h, p. A5.39.217.761.牛月展加醃料醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' z4 m+ p1 N. _6 w7 j

, I; O% g; p+ H; I" D& V1 \# a8 Z5.39.217.762.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。