, S3 L4 Z0 J3 ~# K* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：, b* }( \$ O; C& t% @
白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)5.39.217.76 P$ ^% y( `% M7 ^. Y. n( M- s" r. }
" M5 m' L2 M5 l+ |公仔箱論壇做法：5.39.217.763 g* d m p9 m% Z: ~
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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/ E0 U0 q$ a. i6 i5 s! Y6 T x) [公仔箱論壇2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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& v$ x, t& O& o9 ]' h( X' w3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 F- Y6 N0 ?. [
! i1 m) E. Q7 ^7 a0 [# E. ytvb now,tvbnow,bttvb4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
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Tips:
) e+ C- B# ?. S, F8 }2 O( v6 D5.39.217.76木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 o, l; ]) M2 v2 q% ]6 D3 K
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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