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材料:
% p8 b7 E2 g0 |; } qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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8 d( a% N% W" [tvb now,tvbnow,bttvb包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇1 _+ _# M" h! i
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 f; d2 {) U" F) v
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' k$ U8 ~: B8 B. o' f' e' C6 z做法: 5.39.217.76! r% J# u) b) x8 |7 m& {4 M6 W
1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。5.39.217.76 p k$ y% }% P8 z
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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! n' ]. l# I& H8 {公仔箱論壇4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。' n0 P+ {3 \: p4 E# B
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2 k% C0 ?' Z5 t1 ]. T- ^tvb now,tvbnow,bttvbTips:
4 F+ X, _! ~7 B! r5.39.217.76蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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