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材料:
, E) F% Q7 E. l2 _. j' U; ]0 F- V紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
$ Z! N) \& Q- I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" c$ B1 u. w3 T, n6 n. |
' f$ [' x( n8 H3 B5.39.217.76調味:
; t( u& B! d- E% ?9 y6 l( y' B鹽1茶匙、胡椒粉適量
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0 Q1 R( t% ^6 L! @9 \1 x* Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ A) B2 F+ } ~ m7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I K9 O, E8 V
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 t' f. f- J# _/ v/ ^
3 `7 I( n/ A- ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。/ t. X- R+ a1 n! N c; G' z$ p
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: 公仔箱論壇% X8 @3 u9 _" C7 y
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。公仔箱論壇& T# d9 F9 w5 a& d. M, l z
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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