; v6 z& p9 \- X0 g! T6 d7 n! f材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. M0 P. n& R0 ~! Z6 O
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片公仔箱論壇5 X1 M' X8 v6 g8 m) ?! m9 K/ s% ~
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調味:
$ _9 Z* X4 \) V. f鹽1茶匙、胡椒粉適量
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c% o7 W& n9 A" C做法:
5 F, `1 e* T) C: r7 y公仔箱論壇1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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0 d. r+ G. E+ ?/ D2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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; I" _7 i9 X+ S, B& C z+ I h- @" Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。5.39.217.76& a- n& ]+ g/ r: x" v( q, Y2 r/ F
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紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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