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材料:
# ]6 _; Y) @7 I& n) ]+ s紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片公仔箱論壇 w7 |& e3 S6 f# e4 s% s
5 {9 J' D5 f1 R4 t; P# Y5 U u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! Z9 V9 H9 M6 z! z4 J
調味: 公仔箱論壇, k# |! Y, a" a& ^6 @; t8 G& l7 G
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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" j( G& Y1 ~7 l8 ~做法:
/ {. d' ?: m5 h) X# y! e" U y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。公仔箱論壇7 }& R B9 ]1 B7 Y; i9 q
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb' \: h0 X" o% F" b7 l
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 m# A3 f' n2 ^/ O
% w. n* @6 Z$ e' _4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 E! v5 Q0 y/ z
+ n3 b6 G- Y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。2 K& y% F: g* f8 a
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。5.39.217.769 e% b3 G/ O6 S; q7 c7 {6 O0 K' _4 K. y
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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