x3 v# M5 u% r; q+ {! c0 C/ P材料:
Y" q3 ~& r9 N& Y# c% \tvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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4 l" E1 p/ y5 @0 j& z$ p1 h公仔箱論壇調味:
! j: L( i" \# a, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、胡椒粉適量5.39.217.767 k @' j9 t, J9 h) g7 L- m
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* w0 m6 t7 J3 j3 h6 t做法:
2 }% u9 }5 v% H8 Q, qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。1 Y f6 W7 F3 f" o# Q& N5 a
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb- {: @5 b* J; \# H5 Z9 }( m5 D% _, Z
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
6 j' z h4 w' B3 p8 ~7 P) L" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @9 G0 k% c2 w# htvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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+ c3 `- R9 Q6 |* }5 S9 M5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" U% w- w! I: W( L
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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