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紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
" J: o0 g0 z4 u* ~; O w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ T; c$ E I4 H5 G0 C0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.76" R/ r- D/ w0 {1 U# e4 a% A- T* h0 R7 r
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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" a) s3 |+ U) M9 ~: ?/ m+ |5.39.217.76做法: 1 h5 K/ J% }( ~* }
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。5.39.217.76' r* [, v3 o0 K/ {2 [1 Z& `5 o
" t5 B( b- Z5 K X vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。公仔箱論壇' V& p5 m" M8 |+ ]- N a9 C8 i2 V
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。( _1 n; ?/ r6 J: l' Y3 ~
$ p! w b( w7 C7 X. l公仔箱論壇6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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4 Z) C0 b. |7 Z5 I: [5 o公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% ]! E1 a: u. |' E
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。tvb now,tvbnow,bttvb* s1 |: t% y( J$ [' |$ t q4 ?
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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