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材料: # T( d7 `$ o7 {& i, B f* N
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片9 Z; O' p2 Z0 F; T: B0 ~0 y
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調味:
( s8 ^, ]8 _: U+ Q/ v& ~1 v5.39.217.76鹽1茶匙、胡椒粉適量
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; H5 d0 k5 X& ~ i P9 v1 x; w. O' \公仔箱論壇做法:
% x! p* X' w- P6 E9 S( e1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, g! D7 I0 k+ @
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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7 C+ X- d0 _* S2 r, {5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。4 H9 T+ P( ^2 ^4 [& N
. T; {6 ~7 l% Q6 P1 ]8 K) l. g& P5.39.217.764.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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3 M6 b3 I$ }. Z2 ?. f! O* |tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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% F( |, ] }! O6 n. Wtvb now,tvbnow,bttvb6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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3 k0 G! ~* {: W1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
* V3 q6 Q. y7 d( e x. T. @, A紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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