公仔箱論壇8 E% s& k; y! h2 b4 u U7 d
材料: 5 S1 b( _; Q" B0 Z/ y
三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵. Q6 L, @" M! k8 G2 W. F: _* p
$ K7 w4 V6 |0 h6 | x
7 i) o9 d& m0 a調味醃料（三文魚）：
) H& V G# M( E; ]7 n# O9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 E& u$ B. M4 ^: J& P
. N! D; w8 N2 _$ n* z9 }& L
' A. v& M3 f0 t7 w+ G! n
醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
' n. v. i' s' ]: W5 r4 b公仔箱論壇# ^ `' ^' X0 C1 }
公仔箱論壇% M+ j" l6 i3 O, z( W! f
做法: , D) }, t6 s: @0 z) c' P, g
1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
" X/ w1 D; S% N- o' s3 N* z- m4 T
! ?% P/ S0 F( C5 |# u) o2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
* M( ~$ X$ t$ M3 z: [2 q$ P' [tvb now,tvbnow,bttvb6 a g9 B! h' g8 U8 M
3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
& c" m, Z* ~6 k; w& p
5 B( F' Y9 u) r |
發表於 2015-10-6 05:06 AM
| 