返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 旺角酒吧食創意 港元素融入西餐

        tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; d* w+ l7 p2 w
Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83:和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成,口感香嫩,兼帶淡淡鹹鮮,加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等,中西配搭充滿創意。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }, v9 r5 A6 D6 |4 O4 h& H( f5 J
       
3 ]% \! F# z1 z  j0 H$ _3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q4 N5 D( e+ E0 f1 d' g
最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT,店內引入手工啤酒,兼有創意酒吧食物,加上裝潢走工業風,相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等,帶濃厚的raw味,以後在旺角又多一個蒲點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! Q0 c, m. B! i( j6 E

- x* P( z/ [. F: T- {5.39.217.76酒吧主打手工啤,老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤,多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note,客人可以依照自己口味找到心頭好。
  K( v* Y" B1 U( k2 {5.39.217.76+ r0 x+ Z, P) _# i( u1 e
和牛漢堡混梅菜tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 O0 Q% O% @4 P  ^
酒吧另一亮點是食物,將港式元素融入西餐當中,充滿玩味。像梅菜和牛漢堡,配搭似格格不入,其實是選用石澳甜梅菜芯,再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒,吃起來有點像家裏的肉餅,卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中,口感嫩滑,burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等,味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋,將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳,味道不如想像中鹹,反而多了份腐乳獨特香味,以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃,鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品,晚餐飲酒一站直落,必定盡興而歸。
( Y( Y. Z, _7 i( e4 F5 i- d4 ^  ctvb now,tvbnow,bttvb% e4 P; D- A; S( T1 ?0 Y8 p* p

$ s* M6 z' h# D# y( M3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。WOFT
" }; N' \- P) C9 T5.39.217.76地址:旺角染布房街
& j, ?: E" S% q$ _5.39.217.76平均消費:$200
( s( t9 x3 m" w/ V) G$ o5.39.217.76
6 v& U5 [8 L0 o4 M# C" R5.39.217.76公仔箱論壇3 ^* P& }; C/ _  e" D0 }% M
Woft腐乳芝士火鍋 $178:混合腐乳和四種芝士炮製,味道鹹香又有層次,可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。               
8 s; a7 Z4 m6 [# C# {tvb now,tvbnow,bttvb5 f% B5 d# _% B- }6 [3 `6 z0 T3 [

" o# @) @% M  G# C/ |St.Sebastiaan Dark $69:味道較一般黑啤易入口,帶陣陣焦糖香。        公仔箱論壇- V0 M' k0 d* I0 N
$ Z1 y# n# l0 z4 f; F
tvb now,tvbnow,bttvb# ]3 R* E; E# ^, f- t' u
餐廳裝潢走工業風,加入鎢絲燈和鋼等元素。        ( X& [  j9 U$ q* G0 Y
8 ]5 v* s6 W. r0 B$ j$ N; S
公仔箱論壇$ ~  D- r( x& e3 t/ q$ r! Z
返回列表