[食肆地點] 旺角酒吧食創意港元素融入西餐

5.39.217.76# l9 \8 l& k+ z. y
Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。
5.39.217.76+ H9 }/ v9 c6 O9 ~% y
9 [  U( {+ S6 U7 }0 c$ S5 p6 U
最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。tvb now,tvbnow,bttvb2 [- o( G8 Y; w2 C& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 Y% J0 q. o) ~* @4 G, o
酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。公仔箱論壇6 @8 f: t  N( Z& f# R2 f% c- N" R
/ i  I' H/ |% j3 z7 `9 u* y
和牛漢堡混梅菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 v# |+ J2 H7 I4 W" Z6 h
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。5.39.217.760 B& A  c/ G: h4 d2 N& Y

WOFT公仔箱論壇. t4 K: d/ A4 _0 ~0 U
地址：旺角染布房街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" Z5 f$ ]- A: r6 f
平均消費：$200
) o% `0 X/ f' _: T# Z; }7 Q

Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。 tvb now,tvbnow,bttvb' I z# F! q4 N3 V+ {

St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 6 v9 o! z7 P* T: O8 ~$ x# {+ T

餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。公仔箱論壇& O0 l g: W% j4 ^

5.39.217.76/ q- Y9 o6 _+ h+ v6 q% v8 o0 N

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 旺角酒吧食創意 港元素融入西餐

[食肆地點] 旺角酒吧食創意港元素融入西餐