) V( a6 K$ \" I) l- |& E公仔箱論壇Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 + o; U x9 G5 J `" n
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最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。
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酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。tvb now,tvbnow,bttvb% R4 ?5 M$ O+ N" v. t* t
; m' | x+ z7 E( D. K4 {: Y2 ^4 J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb和牛漢堡混梅菜
5 h4 {$ l% Q5 S5 _% C% h酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。
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1 v3 V, X+ X% g- i% r- q* P公仔箱論壇WOFT, Q4 z: H6 \5 S/ h7 C
地址：旺角染布房街' `" O3 Z" ?' y- ^# L$ v/ u
平均消費：$200公仔箱論壇" R. s2 B0 h. c7 L8 R
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. @8 H; u( k1 i) F7 h" j* T4 ^tvb now,tvbnow,bttvbWoft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。
0 o) m7 r% ?0 L9 }& U. m8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 s0 q8 S9 q& R. F; {6 J/ ?% m
# P6 [& T; r2 r3 a) \5.39.217.76St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。
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, a2 x1 A; c0 q# p0 Q% l* g公仔箱論壇餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。
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. v. G$ k8 Q0 `( O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- I: @ `& T1 N$ r+ Y9 |) D
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發表於 2015-10-6 04:30 AM
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