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Fusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 tvb now,tvbnow,bttvb% o# A) B9 K3 r! {# x9 ]5 t
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最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。公仔箱論壇( ?! b* S) {$ l; G k6 H+ w
: a& o+ j' G- O1 ?6 Z+ a酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。公仔箱論壇6 l# o9 T" S4 p3 q8 ?0 q
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和牛漢堡混梅菜tvb now,tvbnow,bttvb- l/ t3 ^2 E: H& G/ _2 f
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- w* t" Q2 `$ s5 M2 h' Z
; U: t. R! H. y; {4 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! u O# l. p
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3 G- R! w( g# {) U7 z( M; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角染布房街
" [( H0 R9 d& `- D2 \, \) X( Z1 J5 @' w平均消費：$200+ F7 g4 v4 E$ x. l/ G# a1 q
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) ?" O% j# O8 N. `% L& H2 utvb now,tvbnow,bttvbWoft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。
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St.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。 公仔箱論壇* Q' |6 X2 K/ b h
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餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# l# ^5 b0 n' s3 x# a: s* d
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發表於 2015-10-6 04:30 AM
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