一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。公仔箱論壇4 F' ^1 g* ?2 v9 m. a/ ^
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
! U" C$ x; R: ^* W) B公仔箱論壇柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。tvb now,tvbnow,bttvb5 X* ?( X) s0 T
酸柑水
9 C0 x0 e+ x b) ztvb now,tvbnow,bttvb材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。: p8 F& _* T! G; n, g# W
做法：
7 O$ ^$ R/ a" F' V7 e3 e6 B; B1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。/ Q8 o: {8 [7 O* Z, x# @
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！3 m4 |1 W- e; v! r. B: U& j# t
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 `6 E- U7 l: o7 G0 p) h. S- Q4 t
蜜餞柑桔
7 L* r' P- y% b# ?/ V8 ]公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
7 B e0 L: ^7 a# ]) @4 j( ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: y, L* K# w2 @' V" ]$ X" X, @
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
; z2 k+ x) ]! b! k: u: ^5.39.217.762.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
& h& W6 D# L/ w" ~3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。5.39.217.76- l8 j, R8 @. u
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
5 W$ N( z! `9 J' \, L1 |+ _5 x# wtvb now,tvbnow,bttvb柑桔銀耳湯
* |, h6 F4 _2 s r. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。9 q8 z; Q( ^4 R J; {
做法：
* {: H" d+ W2 y/ O. _8 i0 o1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
8 B6 u& Q' X8 S& B" r5 x" d2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
* E; c- L9 H* J( q公仔箱論壇3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
0 l* K+ J! C- |$ C! s+ Q. X' P. Ftvb now,tvbnow,bttvb資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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