一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
" Y' w7 \$ X) V1 G& W4 D" w, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
2 N I3 \% J6 ~$ Q% f( [2 m柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。公仔箱論壇% V2 }3 u8 w! N0 s
酸柑水
/ A" h. s0 J( j% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
, U2 l* x* K4 A公仔箱論壇做法：( P5 I4 V$ f' R" \( X2 _! v
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
1 q0 d$ i2 C/ O8 V2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔
0 P& w9 g0 |+ H; g2 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。5.39.217.767 @1 G$ G' V) D1 ^3 v+ x* b% R; L
做法：1 b: X$ l* f# S. t$ ~6 e
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。5.39.217.76: y+ E2 T# o M/ x+ b9 [
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇8 H$ \5 l" f/ y: x* v g$ Z: E
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。5.39.217.766 Y* S0 Z. A4 B/ {
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
7 D* ~4 g9 j5 d4 | a: i) O公仔箱論壇柑桔銀耳湯. C' t+ N, ^# z4 i6 `4 V+ M% a2 g
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。5.39.217.768 v$ }4 W6 H! R/ W& Z8 r9 k( f
做法：
' K" o/ y) Z& w$ f( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
3 u0 ?) o; R( ?5 c7 _3 O5.39.217.762.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。5.39.217.76$ S0 N/ N' J5 ]5 d: L
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
8 `. @6 B/ ~$ ~/ ?2 P4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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