一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
. ]* H4 G# m) y' e7 J% F* r+ M5.39.217.76 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇0 _0 D4 D+ ^, R; b/ Q4 i M( l1 T
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
& O1 r3 p( j0 N* H5 ~8 t5 v4 _& h# W( Ptvb now,tvbnow,bttvb酸柑水9 p2 o3 n' ]0 k& ~4 c
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
8 Y; ?7 u8 u* i) u; ?5.39.217.76做法：
' F- O6 `/ _0 F5 @, | N3 f公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
7 H! g* X' @7 x. S8 o4 R. J, v2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！公仔箱論壇/ K' y1 \9 }8 }# w) |* A3 x
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
O" ~" I" ]' \6 E Ttvb now,tvbnow,bttvb蜜餞柑桔
! X ]- Q9 d4 v' F0 D5 i5.39.217.76材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
/ C! K* ^, c) L3 J1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 b1 o/ y+ k5 s4 Y0 q0 C/ }
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
. L9 Y/ q4 d8 j K% a$ u1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
1 R6 I% P1 P' k4 I# d( G' xtvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
. [2 ] E- o. c( V+ L, N4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ {' O; V- C# I2 @
柑桔銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 W* D; X0 M( f0 N6 B! x
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。tvb now,tvbnow,bttvb7 y+ y" s( h+ i. g" h/ R
做法：
- t5 P3 c: c2 N1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
/ |) D1 \- I6 q3 v6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
+ _' I+ c9 A: P! n# M9 ?3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。3 U, f6 S) z0 X# z5 R0 D
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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