5.39.217.769 k: N) m: S8 K+ f# r
材料 4 v; h' f$ |; v# R
牙籤.....8支
/ |5 B$ ?0 M9 a) n( J9 J粟米.....2 杯
' t! s% Y3 P$ `公仔箱論壇碎芝士.....1杯
& q0 |5 {. ^6 Q) }5.39.217.76蜜糖.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c( \# H! Q6 p* y# f% I
全雞翼.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 g. c% ~1 s/ X& Q% V$ ]
ROSEMARY.....適量
$ Y- y) P7 v9 D* f吞拿魚1罐.....6安士 # j- Y2 c, o/ s1 \. l$ N1 }
雞脾.....1.5隻(1-2磅)
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6 H# i! P0 w* Z- I9 t; l8 V0 _3 D) Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! M. z2 d( N, W( @+ \; m
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, q v; W( q( v9 k# @7 {
蒜鹽.....3茶匙
1 d) P# o9 J/ t' i" Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1茶匙 公仔箱論壇! [( b- m" ^* n& F2 z
BASIL.....1茶匙 # X6 @, @9 L0 J, s6 x2 K
蒜蓉.....1.5湯匙
) B* K4 F: {" s" P8 q3 _5 O+ m" VPARSLEY.....1茶匙
` O+ }7 j& N4 xOREGANO.....1茶匙 公仔箱論壇5 `# R+ _# f5 o
檸檬胡椒.....1茶匙 7 q, Z9 D8 S1 v
碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
8 Y) [9 e6 l T; x$ \5 {7 j8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t6 A0 r4 M; L2 E1 Y6 t4 S5 K# P
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製作/ f( l7 w: {- H: r
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
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( n8 t7 ~+ w) {6 y5 @5.39.217.762.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。tvb now,tvbnow,bttvb1 R( T6 Z* A& r* c# e
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 a$ |) n& @
- p1 u: r. ?. f( btvb now,tvbnow,bttvb4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
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& f$ b3 O1 ?6 D- g5 _7 `5.39.217.765.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。6 ~$ r. g2 c2 T+ U. Y# |
* ?8 @7 e5 d" J" N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。
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8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。5 j! H* V, B& D( i3 w( R
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Tips
% R( u4 R+ I, z/ g# A5.39.217.761.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 q; N- A; g) j/ U
0 a; a) E2 e2 `9 {9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。: y, |, b( y& L K# I8 {: L9 s
! \* i: u8 V' _6 M& w- {# t% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。5.39.217.763 q# I, h1 A4 r7 i* Q$ d
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4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。公仔箱論壇5 v( q" i% \* b, |
3 c1 l! l/ l' ?$ K+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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