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材料 5.39.217.760 x9 j* y/ [' U/ j% ^- h' W
牙籤.....8支
! n: [+ i! S9 D6 ?+ Y: H% xtvb now,tvbnow,bttvb粟米.....2 杯
/ a5 O4 o4 ^2 L" U9 K公仔箱論壇碎芝士.....1杯
2 ?+ @# x+ u Q9 x) v+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" d j4 C3 i
全雞翼.....8隻 5.39.217.76- |) |% Q9 `' J6 ]# L$ Y2 C; N
ROSEMARY.....適量 公仔箱論壇% r/ s! M- \, Q
吞拿魚1罐.....6安士
: o1 I% j) Y# f$ i1 n雞脾.....1.5隻(1-2磅) tvb now,tvbnow,bttvb1 {( f$ H/ U7 m& ]9 C
5.39.217.76& k; @& x T" U4 Q# ^
/ g7 z9 E/ u8 C% i1 J2 i5.39.217.76醃料/ ^- B6 F5 a( r
吞拿魚加入(除去罐內的水份待用) 公仔箱論壇$ @4 Z6 X& C" G' T8 X- Z
蒜鹽.....3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g- x7 x; g; E
白酒.....1茶匙 6 e# t4 `9 a- _% y4 ]% L
BASIL.....1茶匙 5.39.217.763 G, L( t+ n4 D( d6 y, ^
蒜蓉.....1.5湯匙
: T. l+ t5 p- B, x; q公仔箱論壇PARSLEY.....1茶匙
1 q+ E/ p5 b( t _" NOREGANO.....1茶匙 ( y1 x( C* \; \/ Y) Y2 X% o
檸檬胡椒.....1茶匙
: n$ g7 y- h: \, i5.39.217.76碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
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# A4 S: H! p4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 a$ ]/ r2 c% Y: |4 d: I S. Y; q
製作
' Q- ~% m6 S. D& f/ Y! g( Q @1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
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6 d6 [8 q K- Q, v2 `0 ^1 T* Q公仔箱論壇2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。5.39.217.767 K/ |! F, U/ a: P6 A
& n6 U( l/ t+ q+ {5.39.217.763.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
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4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。
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; j. Y: j* W- p( l7 X5.39.217.765.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ S% {* u( f
公仔箱論壇/ g* y9 B# s' d1 Z( p* v
6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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" H4 C) `' G( H+ v5 L0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。1 O! a" r+ E; `7 @5 b( e
8 j' U* ?! h2 @% F8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。
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Tips4 W: ^0 }: c$ {, D* I& o
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。5.39.217.76# w6 c* c5 R/ R! a9 m+ O
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2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。
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1 }. G. s: [* I9 j7 D; N5.39.217.763.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。
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7 R3 A b9 J" V' u4 X2 _4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。2 G( H4 y ]; V6 y4 n6 W
% O E3 H3 F2 X9 ?8 s; y( A7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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