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材料(半杯份量)
; X z3 U8 t% r- }3 l. s糖.....四茶匙
' u# t4 m% m" T+ ^$ Z5 ^; o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....兩湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 X1 m4 x. c/ c3 C+ a
魚露.....兩茶匙
8 e; O: F5 |1 U4 l- U蒜茸.....兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P: A D1 _; T7 q
薑茸.....兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 W6 ?; B& t9 j2 c
老抽.....三湯匙
; p5 G; n1 ^2 p$ l( X- p% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸.....半個搾汁公仔箱論壇% `: H% H4 G6 S& R( l4 O. _
紫天椒(切碎).....三隻
& U, {' B( Q2 X. r. h莞茜莖部(切碎).....一茶匙
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製作過程& `* ^1 m; ~. J
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 {4 C$ c( _" `: j7 W
5.39.217.76' ~4 F; ^& \0 I C3 `6 M& J( p
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煙煙韌韌日式草餅
7 i1 a6 h: p2 X! y! f材料（20-25個份量）2 u; \& q; ]' ^, B& L8 S+ G
糖.....1/2杯
# B" |! }1 g3 r4 z3 E: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳沙.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb* e W2 ]. f3 S: a: G
大椰漿.....1罐
+ @4 x& s0 G l大花奶.....1罐
1 a* J% r8 B& V; T& u, P! U& B5.39.217.76草餅粉.....3~4湯匙7 S3 A* O3 K9 l# o S# U3 ^& e, p
糯米粉.....1斤 ( 600克)
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製作過程5.39.217.768 c# {* x9 v s* P
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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% p- R$ {1 r- Y- p( [+ S2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
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`, A: C. K: H1 \. [2 j: x3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀 tvb now,tvbnow,bttvb% b- h# k( [5 y- _; K
3 Q0 j7 |* w- L4 |+ J4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb; j* Q8 `- e8 f5 E. @
* f2 n s3 f: n: c1 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
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6 P# d& H) T* h+ g5 E( h5.39.217.76貼士: Q% A/ c9 G. D& X! g
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ x3 r b) s" K4 ^0 F
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發表於 2015-10-5 05:52 AM
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發表於 2015-10-28 11:02 PM
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