一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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" N9 Z* W, N% q3 C1 K公仔箱論壇增强免疫力 蚝油花椰菜
" F8 n7 I4 a k5 ?$ d! d3 x1 `5.39.217.76花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
, }- m, ~, @ @* v5 H7 l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】. W: {9 @/ C x
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
; l# C) b. Q( \( T. e2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
% ^& c6 Y( ^. ~0 F/ L- E8 w0 T3 G3 m3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
# N/ b; j5 b4 c2 X4 R2 c% A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" g2 G8 `) Q% @) ?8 y
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" x5 l9 y& k& r: a. @清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
" j- z* J1 Y+ [6 ]公仔箱論壇芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
" [7 ^9 E" V* `5 u) F5 W2 ^4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f& g, n! @+ y公仔箱論壇【材料】6 k7 W% Z% D5 i k
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 C4 }& |5 m4 [/ r8 L
5 a9 Y, o: H& K. ^$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】5.39.217.763 @2 d! H+ z9 D4 I' l9 a; v
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。" Q* X5 c* X" Q5 x: Y3 m5 [
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
' A; `. G) W l5 b5 t/ m' W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。% p# A# L0 ]" w) _, X4 ^6 g+ r
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, g+ u8 f8 c$ o8 A
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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