一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜
& H0 H; w! Z- n* [" ]公仔箱論壇花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 l& S9 G$ f2 o1 n
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# x$ H$ T6 p5 r公仔箱論壇【材料】
' h1 T5 z3 I5 V; s; K- B {2 ?5.39.217.76花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, a, X1 x* P1 F
5 ^" l3 r4 I8 B% r) _5.39.217.76【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ I5 U( x* m. q
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
3 \" N8 q- {- V; y7 C c' [公仔箱論壇2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y! e$ c h" U( q
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。* w& U" ~! B" c2 X
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. n' s8 h* w4 ?4 q. Y1 H
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: @1 b* x8 ~' ~4 O清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
' [! y8 K, f3 _" e4 i芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。5.39.217.765 i0 r5 B9 P" z, f9 q& L4 i7 _' W/ K
4 `+ Q m9 u( z& F; W9 m( F5 J" w【材料】
6 I8 E9 H4 E3 M2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ q' \: _8 Y+ ^6 ^, U
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb# s u0 S; ~0 r* z; R; M N
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。tvb now,tvbnow,bttvb0 V) J0 G6 P9 v2 `
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
$ z6 B- V6 c& b6 I: ntvb now,tvbnow,bttvb3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, {3 N; b. f& ~) z8 M/ @
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。- G8 r( x$ M4 C% |8 t( O
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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