. @( I0 T3 Q7 C- R( j0 v wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇0 q8 N& s- p3 s2 A! B/ h3 L
蒜蓉.....1茶匙5 |6 S2 @' D- W, O2 \0 L% S5 v
指天椒.....2隻
r2 Q9 |6 ]( b/ k; g( Y公仔箱論壇青尖椒.....半隻
9 [$ |" W. y# ]6 z% m# ^$ n! z. f甜梅菜.....半斤
7 ]9 H5 V6 Y/ C' r. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海五香豆腐乾.....6件5.39.217.76' k( U4 h$ @" ~. v
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+ N; \" p, F! }/ Y$ K! ]! l5.39.217.76調味:
" T {4 j/ D1 [% j( P& u: s豉油.....適量
6 U' k& J$ X8 f5 m7 R& ^5 ?" \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶湯匙
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: i+ v9 y9 Z% q: F! d1 N/ G Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 |/ h0 ^0 |/ l# Z1.甜梅菜先浸水10-15分鐘,然後用毛巾包起,扭乾中間水分。5.39.217.76) N M& F7 g7 F. m/ f
2 M4 Y3 N; l8 d7 V" q/ B1 d公仔箱論壇2.把梅菜下白鑊炒乾,然後加入油炒香,備用。
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3 U" e B% l; _9 j( ?3 B3.豆腐乾切粒汆水後,隔去多餘水分備用。公仔箱論壇. H; |8 ^/ E5 ?0 W
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後,加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻,上碟即成。
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Tips:
I9 S8 X# ]/ i烹調梅菜前浸水,可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人,可用豉油代替蠔油。
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