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材料:
5 c4 a3 [! {* a; H9 ~公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
1 D' c- D1 x/ \3 }; }& v$ C% I指天椒.....2隻5.39.217.76" {* M1 i1 P" Z& @5 S- _7 U
青尖椒.....半隻) S9 }4 o r0 @. h
甜梅菜.....半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. l6 D# I- u' @8 Q$ t1 ]
上海五香豆腐乾.....6件
( M/ n0 y9 K( Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& Z: f9 e' Y8 Q
! S) _# p4 L0 Y' Z7 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 B! p- F+ A8 t" \. S% y公仔箱論壇豉油.....適量 5.39.217.768 v" \6 l9 h* a
蠔油.....1茶湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" I6 a' R% J- `
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& i9 m* ?) F3 q) v" H做法:
( w3 @$ V; R4 B: v' F1 W7 [5 r6 stvb now,tvbnow,bttvb1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。" j& I. f1 Q6 ~0 z4 I3 Q, q
, b' u5 a$ ]) d/ }5.39.217.763.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j9 ?, j0 t# ~
5 ?& ?( @) v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% \" ] Y/ W+ ~* R. V
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Tips: 公仔箱論壇# }9 M) J5 W k/ B
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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