8 Y; @- k3 l7 Z5 T% D" ]7 \材料: 9 C7 L7 c$ S+ K
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇# n/ V% f" M V) S4 ^4 \) p
指天椒.....2隻
- q: P8 H0 m g r, Z$ O# F6 W5.39.217.76青尖椒.....半隻0 g7 z5 c, s; P
甜梅菜.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb# n; ? J2 @" J
上海五香豆腐乾.....6件tvb now,tvbnow,bttvb) s, f8 l* i$ T0 G/ s3 I
5.39.217.76' q0 X* A% k6 F7 s4 o' X8 X
6 e- D* T* ]4 S) W9 u' T, S. y公仔箱論壇調味:
$ C+ I) \) W) j8 I5 ^公仔箱論壇豉油.....適量
% i* N- h' E, J9 A蠔油.....1茶湯匙6 x7 M+ c1 }# b- b& ]/ |! L4 o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% D8 _) k. O
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% h$ }2 @& b# Y [
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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/ o( ]# ?8 a: f; `2 a# A* x. E! k2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
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3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。3 R$ h( |8 ?: F/ P1 W7 F9 ]
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4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。& G3 H6 n* u" H+ a: O
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/ E) i8 x/ ~" D% w& y4 ~/ a- ftvb now,tvbnow,bttvbTips:
7 R. H. a* W$ b$ ~2 E9 o% ]+ a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。tvb now,tvbnow,bttvb& Y- i. f6 n) H1 l: Z/ e: A
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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