材料: 公仔箱論壇 y3 F n' L; k9 @/ L$ x8 Y
蒜蓉 ; y& z7 Q' @. l- y& R
蔥.....2粒
( E, d+ H# H- W4 i' g* qtvb now,tvbnow,bttvb薑.....10片
( h$ L; C$ a) d; b田雞.....5隻
# Z+ q4 k8 S3 m1 a! a+ Dtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒: `2 Z' H2 S( C; B0 {, R
3 k# ?5 \3 ?: a& L5.39.217.76- g- J. D t, I9 U
炸漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb( p( `: ^9 v' a
油.....適量
0 k3 U9 a: a( Z) Q; {5 M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....2隻
) k" D! g' E+ T! R, o! k生粉水.....適量
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醃田雞用調味料：5.39.217.76. H. o, g( f( q! l2 R5 }3 Y; H" w( P& L
鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
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& \8 a, [6 ?% A" U% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
^, ^8 n' f! ^: |. A0 p( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑沾上炸漿下油鑊炸。公仔箱論壇* a3 S' @2 P+ K* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# p! B. i6 n9 w7 K- u& u9 k# K
2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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5 ^/ J# I/ R9 e公仔箱論壇3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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1 X( J3 F8 S& ~0 O( a+ N) N5.39.217.764.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。0 ^% O6 V7 L- H I5 S
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Tips:
! u: R. J; S/ p6 j( d! y5.39.217.76炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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