& X( ~8 z6 r: V& q, h1 Y( h ^. C材料:
9 |8 w' p9 ^) o公仔箱論壇芫荽.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i d- p7 i3 o. E4 B
冰鮮雞.....2斤" S& T, o4 k: } a
白芝麻.....1兩公仔箱論壇5 ?0 _! G( i& \
' ~( [: s( a; @% b9 `+ Z5.39.217.76汁醬調味料：# b8 k; R- r/ `6 K6 X* b u
辣椒油.....2茶匙5.39.217.76/ E$ g( z% Q% ~- w% y- T5 ^: W. p
糖醋.....5湯匙(拌勻即可) L; v- o R, i+ P' J% n+ C
1 ]1 Q) j1 M$ O1 G# a6 N5 ?
. c9 {4 A# I/ `3 Q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. q2 @' o6 _6 e. `公仔箱論壇1.把雞放入滾水浸三次，水再滾時蓋上煲蓋並熄火，把雞焗水30分鐘。, B% b( \- E0 I( B* o
, I4 |* w& c1 W4 l. p
2.把焗好雞用冰水或冰塊降溫後，用手把雞肉撕成條狀。 C+ j& Y0 R* A5 G$ w
1 W1 Q8 B! y& ~6 c' m' s6 A: U+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.把芝麻用中火炒至金黃色。
9 }' X% N- j/ J9 `3 y# |9 f0 _5.39.217.76
; @& ]% m* j3 `4 w# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把撕好的雞肉放在已鋪好汁醬的碟上，灑上芝麻及芫荽，即成。5.39.217.763 C* d2 J* }4 B! ]) K- u, g
# ^1 F' @# I# {( Q; H8 T3 i公仔箱論壇公仔箱論壇. H9 T! ]* q3 G% s
Tips:
6 S6 y! I9 O& z0 A2 D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb分三次浸雞，讓雞身適應溫度，可減少雞皮破裂。 用焗水方法，雞慢慢熟透肉質更嫩滑。 冰水浸雞，能使外皮更彈牙。 不吃辣的人，辣椒油可改用麻醬。
: h4 A! p/ s" M8 `% ^4 O4 `公仔箱論壇3 M6 ?) W7 ~, O( v% k" s3 `3 v' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 y8 K! Y8 d4 d0 C2 V0 L
|
發表於 2015-10-4 04:45 AM
| 