[西式食譜] 鰻魚壽司卷

nt1972

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( T! I% R6 V! B  k' z材料(2人用)
  Q! s( B. E7 a  _" U5.39.217.76紫菜.....2塊
, l, B$ s; Y9 o: u7 n0 P4 v5.39.217.76水.....350毫升. y  H* o' d+ Q1 [- A  u9 M
日本米.....240克
0 p3 I0 X- L9 H3 z6 L  T2 @- n4 Vtvb now,tvbnow,bttvb日本芥末.....2茶匙
! e* Z7 T5 ]; Q8 L日本豉油.....1湯匙
7 G4 I( l/ i5 F3 i( d8 L9 w: L; C即吃燒鰻魚.....1條
/ D, S! `( J9 G3 A! U* `6 w* s5.39.217.76青瓜（切絲）.....4條5.39.217.76( P1 r8 ]4 T1 a$ l3 o
日本黃蘿蔔（切絲）.....4條
6 n7 m- A2 j8 T! z7 htvb now,tvbnow,bttvb壽司醋(Sushi vinegar).....1湯匙
* K: a6 e& M( L2 L" \2 y5.39.217.765.39.217.762 |: w$ H) b+ T3 `" R( x1 z7 H: M
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做法公仔箱論壇% \% ~$ S% y( u6 k! b0 ]
1.將米和水放入電飯煲煮熟。飯熟後，趁熱加醋拌勻，白飯放在大碗中擱涼. M* g) n$ U; Q/ Z# z7 \9 m" U, Y8 N
　5.39.217.76# T" T1 B8 E' R  ~" x
2.將紫菜放在竹蓆上，再放上一張保鮮紙，放上壽司飯。　5 w* I9 u, _9 H0 g& S, y5 F

  ]' \4 D+ i& e( x8 Q3 i4 ?$ {% V2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.放上鰻魚、黃蘿蔔、青瓜，加上日本芥本後捲成壽司，取走竹蓆後切件，伴日本豉油食用。