[西式食譜] 鰻魚壽司卷

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材料(2人用)
5 d3 l! [; J% X$ \5 b紫菜.....2塊
, }% h/ K" S7 b5.39.217.76水.....350毫升
  H7 _& L$ s! A$ M/ Rtvb now,tvbnow,bttvb日本米.....240克( t  r2 I, k" ?7 m  t& ~
日本芥末.....2茶匙! G6 v! A1 y" C; i& P6 \( O
日本豉油.....1湯匙5 c; @8 a, z% M5 F
即吃燒鰻魚.....1條
( }& R) L. }: C: Q' h# l, S5.39.217.76青瓜（切絲）.....4條5.39.217.76/ R7 ?/ J8 y) p' ]" F" C
日本黃蘿蔔（切絲）.....4條4 Q9 [2 l. n1 F
壽司醋(Sushi vinegar).....1湯匙
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, e- F5 i8 U4 |! W. K, \5.39.217.76做法公仔箱論壇/ e0 G3 j' R  |* j! d1 g. ]% A) V; V  `
1.將米和水放入電飯煲煮熟。飯熟後，趁熱加醋拌勻，白飯放在大碗中擱涼公仔箱論壇, K, m8 k# U' U
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2.將紫菜放在竹蓆上，再放上一張保鮮紙，放上壽司飯。　* h5 Y3 ^3 M. s0 @! m4 V+ |9 e  q
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3.放上鰻魚、黃蘿蔔、青瓜，加上日本芥本後捲成壽司，取走竹蓆後切件，伴日本豉油食用。