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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


3 P4 Q; w0 U  Q' o  x材料:     
! j  [  S" Q  u$ k) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
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* z7 x9 S* U3 r: H# ~公仔箱論壇調味醃料:
7 `) `. g7 C  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 [# u' M: t# N! R6 @! y; Y$ e公仔箱論壇汁料(拌勻):
0 x) h% q' v% W- k6 O7 Y( G上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙, E( V: u( J& e

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做法:     公仔箱論壇0 E: L1 s3 F# ]: Y; C( G9 z
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \( m1 c! B' B. e3 L9 D
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。  e) F. \0 _- }& \1 n! S5 [, i

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