[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

nt1972

! a" w% `- M' ^! H* S材料:     
7 G$ t$ W3 {; q' d, ~+ [1 r" atvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙& f* o& e3 i1 Y5 `2 w
公仔箱論壇% o4 ^" {' x- H8 l! v
5.39.217.76+ E) l9 h7 d! j2 c1 ]
調味醃料： 5.39.217.76% U0 C2 w; r( ?0 P1 v- {& z6 c0 H
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76  e+ g" C7 h/ f1 {5 ]: O9 d* t. w, q) z
0 a' N! e4 `2 d+ X: c
汁料（拌勻）： ; ?3 u) D  k+ m" }
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.762 y+ l: E! b; B6 a/ F+ S/ D* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- J7 w% }+ L# W

  [9 g6 ]# F" r' K  n6 g7 ~- s5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 ?3 J7 ]$ |
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
. A7 j- u* w* ]6 [, O9 ctvb now,tvbnow,bttvb
# P3 ?' u  S4 X3 `# n: t2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。3 ?1 O! m& [- m* h7 }4 n7 a5 w# z
公仔箱論壇1 t  W) n+ E5 O7 {; G8 c
3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
$ _$ n8 i/ F. r+ j& J) i公仔箱論壇
' w) e$ v( M6 }tvb now,tvbnow,bttvb
' d1 B( ?: d9 B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。