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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  G# n. G# \- L
不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙5.39.217.76  L' q0 D3 G6 v$ ^. l) r& L

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8 j8 @% B  A5 {* x  Y調味醃料:
0 I* ^2 h  G3 z% M6 A" E公仔箱論壇魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 . u* u0 {" y1 ?$ J
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汁料(拌勻):
3 h3 v4 c' ]/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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6 q4 [9 s4 N: Y做法:     
: @$ B# D( o6 {$ v' }. {& A1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。5.39.217.76) v7 F+ W% i$ t; P
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
3 G1 t- u% n" {; j$ _+ h5 X2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f' \+ L6 y+ v- s( b3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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