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材料: - P4 i3 I. V- _! c I! B
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# U. F/ i I/ I* z4 r
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" S% S% U( X D& D4 k8 Z調味醃料：
( d* p* \% j, T7 W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) b2 N6 W+ H5 v% E+ F6 |" A
* J7 Q# j' M7 y9 V5.39.217.76汁料（拌勻）： 8 M8 {/ j+ \- ]. l* f5 @' c( y
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# c" T& v: e9 i2 h1 L2 Y# A7 W5.39.217.76做法:
, T8 J; S3 A/ ~- |9 y+ x1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M' N) X* Z( x" B: O) [# @$ `
5.39.217.76. w" E( r% {. @" M6 T' N
2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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+ F: Y* @1 h$ `$ P+ g) K: @3 h+ d) [3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) _9 F2 l) s q8 J q- ~# c" \4 W
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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