4 e. { c T: \以蟲入饌的餐廳「颱風（Typhoon）」5.39.217.76, B% W) _$ ]: Z1 i: M
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! p4 ]; l( M- P8 c j' k9 E- \以蟲入饌的餐廳「颱風（Typhoon）」東主維多爾（Brian Vidor）指吃昆蟲跟吃海鮮分別不大。洛杉磯最近掀起一陣食蟲潮流，當地越來越多餐廳將昆蟲加入菜餚。
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4 k+ i, A, |0 Q3 U3 e; w3 htvb now,tvbnow,bttvb加州居民馬爾科姆（Allan Malcom）覺得吃蟲新奇有趣：「我嘗了蟋蟀、蠶和蠍子多士。蟋蟀最好吃，味道跟馬鈴薯差不多。」不過亦有人覺得吃蟲子黏糊糊又淡而無味，更不敢嘗試蠍子，短期內不會再吃蟲。
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% a, p9 { v! ?- U2 f% z2 O d! Z5.39.217.76南加州KCET電視台飲食編輯斯皮爾斯（Katherine Spiers）指，全世界有約8成人口將蟲視為日常飲食。除有益健康，聯合國糧食及農業組織委員會（The United Nations Food and Agriculture Board）指養蟲為食，所需飼料是家畜飼料的12份之一，而且幾近不會製造任何溫室氣體，十分環保。 |
發表於 2015-10-3 04:56 AM
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