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[中式食譜] 香薯雞翅鍋

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+ @. d  [  [! R( e- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 I: B3 R# T9 E* u1 V% u7 Z
材料
" S8 i) h& ^% \5.39.217.76小蔥.....2根, j( p' y0 O2 f
蒜.....5-6瓣公仔箱論壇8 L+ L! [. Q$ l8 z
胡蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) e, V5 g$ b8 T  A; X' O
紅尖椒.....2個tvb now,tvbnow,bttvb1 O) c, Z8 D$ B2 y  ^6 R
雞中翅.....500g0 D! q# F  K* e% y( T1 U
土豆.....1個(100g). Y' K; N- C4 X
番茄.....1個 (100g)
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雞翅醃料
# Z! b7 H' X9 k& m. ?% A: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5g
7 J6 T' V$ D# O5 p公仔箱論壇鹽.....10g5.39.217.766 T. b' K9 n8 |3 H- Z
料酒.....15ml
& ^) ]5 c4 L4 [1 Q生抽.....15mltvb now,tvbnow,bttvb# g' v( e( A6 F- @& h, A# @
老抽.....10ml
  @7 [* T4 g8 t, ^. }- G8 G+ p& H5.39.217.76花椒粉.....10g
9 Q9 k1 F$ g6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘醬.....1湯匙5.39.217.76/ X: S- c" r1 g
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做法; Q- a3 }$ A+ I
1. 小蔥切末,紅尖椒切圈。
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2. 雞翅洗淨,在表面開刀。
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1 g: h% f3 @9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,料酒以及柑橘醬調成調味汁,用一半的醬汁醃制雞翅20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, E: |" M/ F  j  T: w

: z% J; q7 R0 g3 V8 A+ h9 G, }tvb now,tvbnow,bttvb4. 土豆洗淨去皮切條,胡蘿蔔去皮切條,番茄切塊。' @( D3 U6 G+ H% v$ h  R$ ^5 a' A

8 ~, R3 Y" X" G  F, b; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 塔吉鍋內倒入油,加入蒜瓣煸炒出香,放入土豆條、胡蘿蔔條。
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: k5 c( v( ^2 M6. 將醃制好的雞翅均勻的鋪在上面
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7. 中間擺好番茄塊,淋上剩下的雞翅醃料。蓋上鍋蓋,大火燒10-15分鐘。公仔箱論壇+ M; B8 p* E5 F8 B$ c

" Q: @, a1 ]4 k8 d9 U0 r* o3 s8. 關火,繼續悶至5-10分鐘。
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& Q& b# Y6 d# }& t+ |% Q5.39.217.769. 撒上蔥末,辣椒圈,即成。
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