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材料（2人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 L- S; l& n4 W8 U
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
' }2 w2 D/ z6 a0 L+ R" s2 N蔥白.....2條（切細粒）
' _' @2 `' p3 t0 U* ?3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....160克
8 `9 K% @- c0 j2 `9 X- h鶴藪白菜仔.....160克
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3 h3 Q9 q$ y& P6 t" V; h5.39.217.76醃豬肉材料：6 i% D8 z7 {+ y$ b7 W [" O
生抽.....1.25茶匙
7 g+ v$ x" N! q/ l ]/ R: {公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
7 T5 v- U- V3 B [5 H% y" B糖.....1/4 茶匙
( H0 b& A1 E: p! Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" p9 G; E5 W' @) T$ b
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
; I/ Q& @5 ^+ v- @; }, x% W.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \ K9 ]& v/ N) j7 ~
麻油.....1/2茶匙1 x7 K M4 {2 U) C( o$ J$ [
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雞湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb, K! {2 r" f; X( `
1.天然雞清湯.....2.5杯
: [! B6 X1 b% x, o2 v* itvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯
8 Y: e `1 J4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙
' a5 f8 s9 T. N3 c- htvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙
" c9 j0 K- x. I- Q, k) jtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油.....1/2茶匙5.39.217.76, [4 b6 D# `- A1 ?4 a
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做法：
7 _# [( p; G% ?" c4 n) h5.39.217.761.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
4 E9 m& Z, O" i& {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% r( m$ K5 z0 E; h1 g
2.白菜仔洗淨，待用。
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4 U: P3 r) U, ^1 [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' B* n) y d, l. B/ Z# B0 h
5.39.217.76! i) [0 V; t0 F; g
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
6 a P* k+ G8 z! c8 D y8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ a7 R& o9 T! \2 R3 \
5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。: P2 v S- T# b: d1 J, \) h
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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