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材料（2人用）：
5 U) i& a/ c9 ?! B$ otvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇2 ?$ r. x/ ?: Z2 Z
蔥白.....2條（切細粒）
0 N* n- x! S" J* @免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb* `" k( u) ?6 F; V8 `1 _6 N
鶴藪白菜仔.....160克5.39.217.76' a0 c+ L% A( ?# L+ D. u+ `; m5 L- h
5.39.217.76) Q! h% W/ E2 P4 U
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醃豬肉材料：
4 C) e U! u$ y7 `/ y$ A: Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ j% l4 B7 S" O/ P
鹽.....1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E( y1 x1 z+ ? r
糖.....1/4 茶匙# E+ c: \2 L& R$ C2 Y1 V/ c
胡椒粉 少許
: ]/ E( }7 ]" J5.39.217.76生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水* V8 I3 W0 ?: r" d
.....1茶匙6 W# n& C. n6 C! `1 S9 {5 f
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 K3 t( o) W* o) F, N! V1 }
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雞湯材料：
4 A$ ?5 n0 s$ C+ z/ e& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯. @ Y6 a8 F. z% S
2.熱水.....1杯
l! ?+ V7 Z/ U; o5 l K3.生抽.....2茶匙
' a; r2 i _" c* E8 Q4.油.....2茶匙
/ e6 M) n" X4 x9 I, @0 p公仔箱論壇5.麻油.....1/2茶匙0 M! Y5 e! `8 y" M
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* o5 f% K6 n/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 C, F, j- M4 T' W: I1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 x0 Y! m ~: E
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2.白菜仔洗淨，待用。
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' o( \3 z; {! J- J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。2 d+ P4 ^% b4 ^3 X" [# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N u, `8 q4 [6 G @0 T K6 `
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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