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材料（2人用）：公仔箱論壇% w, a y1 c5 M! ]
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
: X0 D+ A3 x$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....2條（切細粒）
/ d2 I# o( g$ E( Y/ G9 @4 B5.39.217.76免治豬肉.....160克5 R2 ~" u% r0 {9 A4 h
鶴藪白菜仔.....160克& u8 K9 p$ p) B% A+ Q1 \
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醃豬肉材料：
% T2 ^0 Y4 ?# M8 n& h6 i5.39.217.76生抽.....1.25茶匙
) L3 [4 v8 D" H' E鹽.....1/8 茶匙
1 b5 U) \/ L3 k) y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4 茶匙
$ B8 T% W; s6 [4 C- i3 _# u胡椒粉 少許
- ?3 \4 ?* m: _5 [& }% ^0 ~! d生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
4 ~5 Z$ Q5 {$ L% q g5 R) T( A公仔箱論壇.....1茶匙1 X3 R7 t v8 y/ n9 [; D( a
麻油.....1/2茶匙- G9 }! w8 c7 B: N& N: r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% `& r9 \+ \, w# d, T w
雞湯材料：
* g1 Y4 Y5 g; a7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯
1 @* H! a7 |/ p" x% I# u8 c2 ]7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯
- ]$ K7 X. V) u T3.生抽.....2茶匙+ G1 G) C( E7 T2 H$ T7 ~
4.油.....2茶匙公仔箱論壇 T: ]9 C7 e J! G
5.麻油.....1/2茶匙
) P3 }' c9 W9 W2 E5 i+ B5 {# w8 }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 ^# z2 f6 N' \1 X" I* S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 b, Q4 Q0 ~7 n+ v7 Z" L- Z
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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+ _- \( N1 N6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。1 R5 C3 c" W+ T0 T# P! b
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 K }( Z5 Q# s# B8 F8 T- r R2 N
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。8 }% D" z; u1 {" r, H
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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5 a, M, D' h' v. A7 T- U$ F公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。公仔箱論壇1 M7 i/ P* h% n5 R. h
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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