^; n' s6 [! k; y9 L4 B; [/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 Q/ A! I2 m8 W7 e
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
7 F8 d6 v- B6 G5 y5.39.217.76蔥白.....2條（切細粒）
* ?$ z+ G9 z: s. X8 g# I A$ {8 v免治豬肉.....160克
8 w) o5 p# j; @$ Y; _' @ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' q; P3 N+ o' o7 T9 w
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* y1 ?& o- Z0 a7 F8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X y+ V/ h5 b" H3 _+ [) i
生抽.....1.25茶匙' O0 Y, J1 h9 t* s# M9 T
鹽.....1/8 茶匙& t; d N1 E, E' r
糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇$ r) `; c- u1 e8 V
胡椒粉 少許公仔箱論壇2 [6 T; I+ @2 i# G6 v7 w6 X/ ?
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水公仔箱論壇$ ]- V% q6 N4 N$ }6 D! B
.....1茶匙
& x! K9 E# d8 w3 U麻油.....1/2茶匙
4 l. I8 L2 ~$ h# I# F8 j: y* {5.39.217.76
3 M; j3 N& T1 _! @+ P2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 o E) F8 i; a9 U
雞湯材料：
1 E% a3 t% Q* I; Y; [4 [) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯
0 B, ^2 }" ]: s7 T, o5.39.217.762.熱水.....1杯
) N& X: v! Z8 r- c8 t; v7 B3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 D9 g8 C3 K1 H' f
4.油.....2茶匙1 y6 {# ~- t. N$ W2 T4 K
5.麻油.....1/2茶匙* t2 Z8 C. q! [( r/ x" `- K" e4 v
: Q' o0 W B3 p7 }: N7 X3 u: \9 s2 L8 j; q/ b( l! c8 M
做法：5.39.217.76* H. Q$ N- `1 h, F. E( Q
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。& h; N7 M, h) S4 s- D
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2.白菜仔洗淨，待用。
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. z2 n1 U: R/ m$ [- r7 z8 S* J3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。公仔箱論壇/ x, K7 W/ @. |( H) _
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。7 g0 N0 w6 K" T% y* s
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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6 ~+ @( ^. P' p7 M1 O* u7 b7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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