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材料（2人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 u9 x* _* i' w8 ^
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排. A& l; ]( o0 r: v9 P4 [' c! \- l
蔥白.....2條（切細粒）5.39.217.76- |& M1 f- E T/ s, i
免治豬肉.....160克5.39.217.76) w6 I: Q- g9 ^
鶴藪白菜仔.....160克1 I+ D% [/ C) b3 Z: I
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+ _3 l% [ T6 ztvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料：
E+ O# K% {; f) k% d# q5.39.217.76生抽.....1.25茶匙
" R% c: m" U7 ?$ y" _2 Q3 M& }1 q9 h! J公仔箱論壇鹽.....1/8 茶匙
/ c/ C5 C. T; q! Q* {6 p" z8 Q" O公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
# W( t2 _/ w- b/ V# l& J2 {" F胡椒粉 少許
. E& y1 }; M r- J9 \" l5.39.217.76生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水5.39.217.76- M4 _- J/ M. w! ]0 @
.....1茶匙 g2 I% Z \% @0 l$ I4 o& ?
麻油.....1/2茶匙
4 G j; S1 ^; E5.39.217.76! w# H0 i% O" Y: { j
/ f; k, v, g/ a- E4 z* R/ E
雞湯材料：
, T0 a& s u5 w' w1.天然雞清湯.....2.5杯
3 o7 ?9 P2 r* A: h2.熱水.....1杯/ F% A; G0 j3 d2 U4 X" @# X1 G- q9 ^ h
3.生抽.....2茶匙公仔箱論壇. U* q3 M2 S9 G8 Q/ [
4.油.....2茶匙
5 q) u, l% t- a, C! b5.麻油.....1/2茶匙( Q8 n1 M. F. I- c4 q
5.39.217.762 P w. K# R% Q3 K" G
* O7 \ P7 `4 X6 s3 x% i2 ^做法：. w' I6 w% A: j$ p3 v$ i
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! h* n: v0 R' P: p
+ w! E% A$ J9 X* L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜仔洗淨，待用。
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$ P* x' T* |. i, |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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+ t5 l1 L2 |' }# o2 x5.39.217.764.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。1 r5 o7 a0 D1 C. y
; W4 p* O0 N5 e7 c1 u2 ?" D# z5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。5.39.217.765 M3 A6 t* O/ G4 O1 P0 F4 l
5 {7 \* C2 s. \# }0 o6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。8 b' j& }8 p0 {! Y; D% \* k
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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