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材料（2人用）：5.39.217.76, ^) K, K l$ |5 w: b$ v2 b8 t, h
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
8 C+ n. p2 I6 ]1 N% Y! v5.39.217.76蔥白.....2條（切細粒）
( d* S& |7 M7 W } N+ E0 _& ~tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克8 T2 i: Z0 z: s1 N
鶴藪白菜仔.....160克# R6 ^, P+ Y7 o( Y. o
4 W; ?9 ]/ C1 L5.39.217.765.39.217.76% L' n8 g; v; C; ~
醃豬肉材料：公仔箱論壇* F' {, U5 W. H2 F( r* k
生抽.....1.25茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 _/ j4 l) J, N" a, y
鹽.....1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) e8 V6 U2 h/ R
糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇0 v: i0 ^7 {# J
胡椒粉 少許公仔箱論壇6 t: u- ^! N/ v7 Q: y- }$ c+ x8 u
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水) o* E+ c [, |, d V# G* r( c( p
.....1茶匙
8 s; u5 b' F4 j/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙
& [; h) D: M7 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( F+ j) ?' x4 l
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雞湯材料：$ t/ Y6 J- K5 A ~8 `# ]
1.天然雞清湯.....2.5杯
2 r. a+ s5 d9 P: Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱水.....1杯5.39.217.76/ `- `- H1 X# S$ H F& Y' q. x
3.生抽.....2茶匙
: n& V% c: R8 a* L4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p7 e) X9 @5 T: b, N3 s! J
5.麻油.....1/2茶匙
1 _, }% |5 ^* A3 P/ Y5.39.217.765.39.217.76) X+ Y. a; ^8 D! w0 z# H) s+ E
; o9 ?6 C7 A: Y- _- v- u做法：tvb now,tvbnow,bttvb% d: P. t4 n. G/ ~
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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* ^+ m+ s* K7 p' A- J- Z公仔箱論壇2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。 G+ }3 V# o; ? _9 u Y
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
! e Z+ T" t" j! C* `9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 Z# e9 h. j+ Q; u; ?
5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
3 G$ C9 b! ^2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j/ }# v7 d4 u6 n- b* A公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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