+ X& ~6 {! c1 c& z9 @% x0 u s5.39.217.76材料（4人用）：4 a6 N+ h: C: S- m- M6 P' n
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚5.39.217.76/ `, { p4 ?" P+ g) a
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: Q, e& R5 h4 x' E5 a
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
p; X/ x- m% }0 S( r5.39.217.76泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
7 R! L2 [9 V+ k6 Q' c公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚! B! I, a5 L0 V2 a9 m) ?+ N: w5 Q; y
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
: }' H) R# h6 w5 L2 D公仔箱論壇炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
2 V9 S7 @3 t9 T+ d2 v! a6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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沙律汁：
+ D# ^1 X% L) @3 z5 E% I2 g% `+ y公仔箱論壇青檸汁.....2.5 湯匙
0 S' ^+ L% O0 }5.39.217.76洋白醋.....1湯匙
; b( U, M& ~" @, V& Y黃糖.....2 – 2.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; Z% m# n7 @/ ~# E0 h W, c
魚露.....2.25湯匙
) @2 n# M( V8 b$ I紅椒切碎.....3/4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ t: N1 q6 e( o6 v0 P1 ~3 c
蒜茸.....1茶匙% N. w! n' n1 c( B* O* g0 J" R
% G0 b* b. a: l5 T8 u) z* |9 f1 W8 T+ n* s9 n! i, o3 S- d
做法：
@. L+ I- c& O/ Z' b" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。
- A7 E/ n/ Z" S2 n5.39.217.762.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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& Y9 l- x6 Y0 \" q9 L( [公仔箱論壇3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。! S/ Y& i) c# |- _
; `- R! \ j0 J t3 ?; D& _5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇* T; f8 x1 C' R5 K. p0 f% p( `5 H
/ N( |6 E9 k' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇# `; p* I4 j( N# @8 d+ t5 u
6 o( D2 n$ Q1 [8 g: t公仔箱論壇8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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