8 y! ~1 M0 O( J4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：
5 R4 F3 S/ d1 e G" o$ L5.39.217.76海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚tvb now,tvbnow,bttvb5 u; Z5 a5 s2 W/ _9 ]
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚公仔箱論壇' I. N% w# e1 I0 u
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
" [/ d; l, ~0 d: Y! K泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 v* \$ a( V8 J
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ i7 | Z9 {. [. L5 v4 k
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚5.39.217.769 y7 w& D! h! Z O: `
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ |- V6 z7 e7 c2 J+ w
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
$ K, L5 R" L3 _: J% P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: k5 u( H/ l) ]: k
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沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. P! d7 f3 C' b8 `& w
青檸汁.....2.5 湯匙
# R6 k2 R8 Q& |/ h; F1 ]: r洋白醋.....1湯匙
& l- v2 }8 O+ K- m* n# |黃糖.....2 – 2.5湯匙
$ D! ]$ ~; e4 J2 ~1 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2.25湯匙
' V7 I% C/ M9 C. W8 y( V紅椒切碎.....3/4 湯匙; ^6 b5 E* q( S
蒜茸.....1茶匙# g, p. b& ?: p( T7 H
5.39.217.76 Q R& _$ E& H# u c
& j8 l/ i% r8 e/ y公仔箱論壇做法：( V7 K; J$ D/ v# j9 y, R
1.拆蟹肉。
6 Q; o. j9 R( j3 Y: t0 q( u8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。; x& |4 i( R) e/ ?3 ]
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。公仔箱論壇- R8 ^# \+ N' I! O/ H8 L
. G, |( K0 n& d. c: p- ?% W4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。 M' s2 W3 m# Y6 P- m$ v3 F O" z
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。) m) w1 ?+ b- [+ Q. m4 I0 g
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; `& q- W6 ^9 v( Z4 [& \
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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