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材料（4人用）：
! c3 k3 A) [: j0 t, f% [海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚7 I$ J& `: t! j. p
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
3 P9 j! |2 Y4 j7 E# x" q( `0 r3 W澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
5 ?" }+ S" M. g3 j$ N3 i泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚5.39.217.76, x6 a: c& y" n4 }9 I- u: s9 [# H
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 O: X5 A# \6 T$ E3 U
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚ c. t, @$ H6 [! I
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
4 X2 `7 a$ `7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ d" d6 Z3 I$ P1 K. i6 U
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沙律汁：
5 \/ H/ |2 a7 l1 [8 j2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙5.39.217.768 F/ {1 G6 p2 h5 J& b
洋白醋.....1湯匙
/ m" b1 x; j) R黃糖.....2 – 2.5湯匙/ ]# E" b( K) |8 Q
魚露.....2.25湯匙
4 z1 H1 l; n) S5 W公仔箱論壇紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇/ J& w a3 f* S+ y
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇. n4 X/ B) |& p+ T/ `' k3 k4 A" K4 w) b% w
! i$ w, ~/ w# V' m% y3 d, v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, S, S8 {9 _6 ?; f6 F( Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ T! `! F, D" m# u' d6 P J: i
1.拆蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 C# r: l0 C. s; |$ d2 B
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% t8 ~2 O% X6 y# x! V1 F
1 q5 R* m* _4 K7 d/ g3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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+ P: l0 _" s1 J0 H2 W4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。) Z7 Y: Q) I$ T+ A" j
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ N0 l; }# `3 C0 h
) ` D; r8 X+ ?' H; v6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。公仔箱論壇+ m0 f7 C' L8 Q1 O
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。7 c5 E% k* ^, x, h9 C* P& t. A+ I7 x
8 s, a6 _2 H7 C( V& Q' F+ V- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ M* l$ G" L+ Y
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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