[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。公仔箱論壇" p5 Z% r, x. t- M6 N3 A& y: u3 @4 k
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【功用】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 ~- H4 U$ z/ s0 Q  B
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。tvb now,tvbnow,bttvb& l* J4 Y1 W  c
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。2 N( @+ C7 s- R: X+ w7 w
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, c# h0 g' y+ R
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。% I  G8 b! s1 _5 P+ ]
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❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 g( |! x! s$ g! N/ f
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
& [5 I9 N* D6 X! d公仔箱論壇❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
% g; t* [  S# B1 G% z公仔箱論壇選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
' G  ?) k: [' v* w& q. d9 [: s選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。