【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
: a1 T6 g7 w4 N d: @+ k5.39.217.76 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
: F: v7 {; e0 m% ]& o, s! h5.39.217.76【功用】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 a5 J- ^$ S1 N8 s
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
. g: W9 a8 [( e: B- n❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
5 N5 g) ~2 C7 }% E+ y+ z5 ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
/ ^/ G! o3 q) s h+ \❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
9 n ~' x; {; ^1 y4 d【禁忌】
5 q6 r3 D1 V8 p8 d1 U4 K❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
5 @' `8 w, `+ g6 _❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- S7 Z* g( H e# b/ m+ r' j' ]. q1 J$ e8 S
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
0 c4 _+ ]1 r; {2 m( [9 @/ Y公仔箱論壇選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
" @; t d% I1 Y7 y( j公仔箱論壇選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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